第115章 番茄和辣椒(4/4)
和炭盆,要准备多少合适。
涮锅子的食材更为详细的要准备哪些,还要切成什么样式的更为合适。
锅子的汤底,要准备什么底味的。
婉瑜还特意让膳房的人,准备了辣锅和番茄锅的锅底。
如今这个时候,辣椒和番茄在很多人眼里是观赏植物。
并不知道辣椒和番茄是可以吃的。
但婉瑜却是早就知道了辣椒和番茄了,瓜尔佳府的人跟着婉瑜吃过,所以对这两样吃食也并不稀奇。
当初研究方便面的调味料的时候,就加入了辣椒粉。
夏荷是负责婉瑜的饮食起居的,熟知婉瑜的饮食习惯,和辣椒与番茄的使用。
所以婉瑜就让夏荷,一会儿跟着那拉嬷嬷去膳房。
指导膳房的人用辣椒花椒等大料,做一些牛油锅底出来。
然后又用番茄炒了浓浓的番茄酱,并做了浓浓的番茄汤锅底。
毓庆宫正院膳厅,负责婉瑜招待两位女眷。
婉瑜吩咐了孙嬷嬷布置膳厅和膳桌。
在她的一一安排下,三位负责人清楚了自己的任务,并将每一项任务细致到下面的人手。
整个毓庆宫都井然有序的忙碌起来。