第56章 中秋快乐(1/5)

    此时此刻。

    林辉对林奇充满敬佩。

    仅从红烧肉和红烧大鲤鱼这两道菜来看，林奇的手艺绝对不比他们饭店里的大师傅差，甚至还要更胜一筹！

    而且，那些大师傅可都是长年累月地练习出来的。

    可林奇呢，是在考大学的同时，仅仅依靠读书看报，就掌握了如此出神入化的厨艺！

    这简直就是奇迹！

    只能用天才二字来解释！

    除了敬佩之外，在他心里，还有没说出口的感激。

    感激是因为，这种炒菜的技术可都是每一位师傅的看家吃饭的本领。

    在饭店里，是绝对不会轻易向他们这些学徒传授的。

    学徒想学习这种硬菜的详细烹饪方法，不仅要在饭店工作时间够长、锻炼出了扎实的基本功，还要想方设法地去讨好那些厨师，和他们建立起亲密的私交关系，人家心情好的时候，才会教教你。

    而且，即便教，也不一定会毫无保留地教，大概率会留一手。

    像林奇这样，教的仔仔细细、毫无保留，并且每个步骤都会给你讲清楚为什么这么做、这么做有什么好处……想都不要想！

    他知道，林奇之所以会这么做，是因为自己是他的发小、好友，所以对自己十分信任。

    他不会辜负这份信任。

    以后不论是做面，还是将来可能会炒菜，他肯定都会全力以赴地工作，帮助林奇把店经营好，把事业逐步做大做强！

    另外，从私心来讲。

    他也明白，林奇越是优秀，自己就要越是紧跟林奇。

    跟着林奇好好干，自己的将来，一定不会差！

    红烧肉还在炖着。

    林奇又开始教林辉炒鸡。

    当然，顾锦云也在一旁听着。

    一只鸡，分两样炒。

    一道辣味比较淡的青椒炒鸡，青椒只是配菜，稍添一点辣味。

    一道则是红艳艳的辣子鸡。

    两道鸡肉炒出来的同时，红烧肉也炖好出锅了。

    汤汁粘稠、色泽红亮、香气诱人的红烧肉，盛入盘中的时候颤巍巍的，在厨房灯光的映照下流转着迷人的光泽，一看就特别美