第22章 军训问题(3/5)
“不说了,不说了……”
最终,除了在街边小贩那里买了两根糖葫芦之外,两个人其他什么都没买。
就只是牵着手,漫无目的地在街上游荡,一直溜达到夜幕降临,城市里的灯光亮起。
虽然这个年代的城市灯光,其实也就那么回事,可顾锦云还是逛得很开心,望着那些闪烁的霓虹灯,时不时发出一声惊讶的感慨。
直到夜里九点多。
二人才打了辆出租车,回到店里。
第二天,他们正在厨房里做准备工作,一道声音在门口响起:“小奇,锦云……”
林辉来了。
“小辉来啦!”
林奇笑呵呵道:“我们在和面呢,你先坐,咱们待会儿聊!”
林辉答应一声,但也没坐,而是来到厨房门口,看林奇和面。
他在饭店后厨工作快一年了,虽然技术还没有学全面,但眼力还是有一定水平的。
仅从林奇揣面的动作来看,他就知道,这完全不是一个新手能做出来的,没有长时间的练习,绝对不可能这么专业、熟练!
再看旁边同样在和另外一份面的顾锦云,就能看出来,虽然顾锦云的动作也不错,可没有林奇那么自然、流畅,相比之下略显生涩笨拙。
林奇见林辉在观察他们,微微一笑,没有说话,继续按部就班地做自己的事。
林辉看着林奇和好面,又开始洗菜,待面醒发了十几分钟后,擀面、切面条、煮面、拌熟油……整个过程行云流水。
虽然这一系列工序,并没有什么高难度的技术。
可生疏与熟练之间,还是有很大差距的,尤其是对内行人而言,一目了然。
即便是换作经常练习白案技术的自己,也做不到这个程度。
“差不多了。”
准备了上百份凉面后,林奇走出厨房,指着墙上的菜单,笑道:“瞧,我们的菜单,最上面的那个招牌凉面,销量最好。
400多份面里面,得有300多份是凉面。
我刚才所做的,是先将凉面拌上熟油准备好,以免中午客流量高峰期,忙不过来。
招牌凉面下面,是我们的招牌臊子面,