第13章 凉面配可乐(2/6)

把辣条泼熟、泼透、泼香。”

    “瞧，香喷喷红亮亮的红油，这就做好了。”

    “下面，咱们再来做卤水。做卤水，同样需要多种香料，但和做红油的配方有所不同……”

    厨房里。

    林奇一边操作，一边细致讲解。

    顾锦云表情一丝不苟，竖起耳朵，认认真真地听着，努力把每一个关键点和细节都记在脑子里。

    片刻后。

    红油、卤水、蒜水和麻酱，全都做好了。

    林奇又炸了一些花生，准备当作配菜。

    “下面条！”

    “好，我来下。”

    “还是我来吧。”

    林奇将面条下入锅中，待面条煮熟后，他用笊篱将面条捞出控水，放在案板上。

    “这个时候，要倒入熟油，并将其搅拌均匀，以避免面条粘连。”

    “用扇子把它扇凉，千万不能过凉水，否则会硬邦邦的，不好吃……”

    “我来扇吧，你休息一下。”

    “好。”

    林奇把位置让给顾锦云，盘算着待会儿去买台坐地扇，否则以后做凉面如果只靠手动扇，不但台累，而且效率太低。

    看了看时间，发现不知不觉间，竟然已经十二点了。

    “林奇同学，小顾妹妹……”

    柔美的声音在门口响起，郭沁走了进来，好奇地往厨房里张望了一眼，笑问道：“是不是又做好吃的面啦？”

    “正在做凉面。”

    林奇笑道：“面条煮出来，需要自然冷却，锦云正扇着呢……郭老师现在有时间吗，方便的话，我去把人字梯扛来，然后回来正好可以吃面。”

    “好啊，走！”

    “锦云，我去郭老师家里扛人字梯哈！”

    “好——”

    “郭老师，请！”

    “这边，跟我来。”

    林奇跟着郭沁进入家属院，来到她家里，入眼看到了一个非常醒目的大书架，上面摆放着各式各样的书。

    “这么多书，看来是书香世家！”

    林奇赞叹道，这还是他第一次来这里，否则也不会不知道郭有良和郭沁之间的关系。