第42章 干煸肥肠(2/4)
大梁没有花椒,只有一种叫“川椒”的辣味果子,色红味辣,与现代的辣椒没什么区别。
焯好水的肥肠段被轻轻滑入锅中,“嗞啦”一声,炸出了满屋油脂香。
肥肠在油锅中缓缓收缩,而后逐渐被染成了金黄色,一把晒干的川椒与葱段被投入锅中,迅速吸收了锅中的油脂与香味,变得鲜红欲滴、香气扑鼻。
李荀月忍不住尝了一口。
外皮焦香酥脆,内里柔韧弹舌,多嚼几口,丰盈的油脂混合着香辣的酱汁一次又一次地冲击着味蕾。
洗了半个时辰的猪大肠,值了!
霸道的香气早就传遍了蓬莱村,从老虎坝下来的壮丁早就寻着味儿来到了门口。
一群人七手八脚地把桌板长凳摆好,殷勤地擦着桌子,余光偷偷瞥向厨房。
牛阿牛把盛菜的盆儿放在木桌上,众人立刻围过来。
盆里头铺了厚厚一层辣椒,红彤彤的,看着就觉得舌头发麻。幸好还有翠绿的葱块点缀着,稍微缓和了一点辣意。
牛阿牛用木勺拌了拌,一片红里面冒出了不少焦黄微卷的东西。
这是什么?
大伙你看看我,我看看你,谁也不知道。
李荀月的眼前出现了一只空碗,托着碗的手骨节分明,手指修长。
她抬头一看。
嚯,又是玩角色扮演的谢世子。
早晨还干净整洁的衣衫已经破了几处,鞋子上也沾了不少污泥。
他这是修坝去了?
李荀月不着痕迹地多看了两眼,手中也没忘记给老板盛上满满一碗干煸肥肠。
“给!”她双手奉上,还献上了八颗牙的标准微笑。
谢旻对这碗干煸肥肠的分量十分满意,又要了几个炊饼,半天没找到坐的地方。
“这些凳子都搬到那里去,怎么能让大家站着吃饭呢!”
文竹叉着腰指挥,“对对,就放在那里!没见那里的人都没地儿坐嘛!”
神虎营的士兵从四周搜罗了不少长凳,在谢旻身侧摆开,这位祖宗终于有了落脚之地。
文竹擦了擦头上的汗,好险。
世子刚才的眼神,真怀疑