第157章 冰皮月饼流心奶黄月饼，蛋黄月饼鲜肉火腿月饼(3/3)

碎放进盆里，依次加入适量的酱油，那酱油一倒进去，瞬间让猪肉染上了好看的色泽。

    接着是葱姜末，随着葱姜的加入，空气中开始弥漫出别样的香气。

    再撒入些许白糖、盐等调料，小雨便用筷子不停地搅拌起来，边搅拌边说：“这鲜肉馅啊，就得把调料拌匀了，让每一丝肉都裹上味儿，这样做出来的月饼才咸甜适中，肉香四溢呢，这可是苏式月饼的代表口味之一呀，可不能马虎咯。”

    黎豪在一旁看着，好奇地问：“娘，那火腿馅咋做呀？我还没尝过火腿馅的月饼呢。”

    小雨笑着回答：“豪儿，这火腿馅呢，得先选上好的火腿，把它切成小块，或者制成火腿泥也行。”

    说着，她拿出早已备好的火腿，开始动手处理起来。

    先是将火腿切成了均匀的小块，又放在石臼里慢慢捣成泥状，随后加入适量的糖、蜂蜜等调料，继续搅拌均匀。

    小雨说：“你们瞧，这火腿馅就是这样，咸甜交织着，火腿那独特的咸香和甜味相互融合，吃起来别有一番风味呢。”

    鱼鱼在一旁闻着那鲜肉馅和火腿馅的味道，眼睛亮晶晶的，满脸期待地说：“娘，感觉这两种馅的月饼肯定都特别好吃，咱们快包起来吧，我都等不及想尝尝了。”

    “哈哈，好嘞，咱们这就动手包。”小雨笑着应道。

    于是，大家又热热闹闹地开始包起鲜肉馅月饼和火腿馅月饼来。