第138章 程大哥秦大哥，你们认为这些腊鱼如何了(2/3)

中的腊鱼啊，那是为了保存更久，所以盐放得更多，晒得也更干。吃起来虽然硬，但是很有嚼劲，那是行军打仗时补充体力的好东西。”

    秦怀道站起身来，拍了拍身上的灰尘：“不过咱们这醉仙楼的腊鱼，那可得讲究个色香味俱全。既要腊味醇厚，又要口感嫩滑，这可不容易。”

    他看向那些腊鱼，眼神中带着一丝期待，仿佛已经看到这些腊鱼晒好后出现在醉仙楼的餐桌上，成为食客们赞不绝口的佳肴。

    程处默在院子里走了几步，目光扫过周围晾晒的鱼干：“这鱼干晒得也还差点火候。鱼干啊，得晒到用手一掰，能清脆地断开，那才是晒好了。”

    “现在这些鱼干，怕是吃起来会有些黏牙。”

    他边说边拿起一片鱼干，试着掰了一下，摇了摇头。

    秦怀道走到程处默身边，看着他手中的鱼干：“咱们可以和米大厨商量商量，看看有没有什么办法能加快这腊鱼和鱼干的晾晒，又不影响味道。”

    “毕竟可都盼着呢，想必鱼鱼早就馋了”

    程处默沉思片刻：“这倒是个主意，不过这晾晒之事，急不得，得遵循古法，才能保证味道正宗。”

    “咱们可不能为了赶时间，这些腊鱼要等足时间才好味道。”

    他看向小雨：“小雨，您说呢？”

    小雨点头：“处默说得对，咱们不能急于一时。这腊鱼和鱼干，得晒到最好的时候，咱们再精心烹饪，才能让食客满意。”

    黎豪也在一旁说道：“娘说得对，咱们还是耐心等待吧，好东西值得等。”

    鱼鱼虽然有些失落，但还是懂事地说：“那好吧，咱们就再等等。等腊鱼和鱼干晒好了，我要第一个吃。”

    大家都被鱼鱼的可爱模样逗笑了，院子里充满了欢声笑语。

    阳光洒在他们身上，那些腊鱼和鱼干在阳光下散发着独特的香气，仿佛也在期待着自己成为美味的那一天。

    程处默和秦怀道又在院子里转了一圈，和黎豪讨论着一些晾晒腊鱼的技巧，比如风向对晾晒的影响，不同天气下该如何调整晾晒的方式。

    秦怀道还从怀里掏出一个小本子，上面记录着一些军营的晾晒腊鱼经验，他认真地和黎豪分享着：“