第51章 美食(3/3)
明珂把茱萸粉和花椒粉撒匀了后,好笑说道,“不过你们悠着点儿,只有这么点鸡柳,现在要是吃完了,中午就少一盘菜了。”
明望童已经开始往嘴里塞了,烫得他说不清话来,不停发出呼气声,也不愿意把鸡柳吐出来。
“大姐,你也尝一根。”明环给自己捻了一根后,也给手上功夫没停的明珂喂了一根鸡柳。
她尝了下,对自己的手艺还是很满意的。
虽然没有面包糠来裹,但鸡蛋液加面粉,炸出来也很酥脆可口。
可惜这里没有单独的鸡胸肉卖,要买只能买整只鸡,这无骨鸡柳难得才能做上一回。
明环、明望童和明琳她们每人只捻了一根,吃完后意犹未尽的舔着手指头,再馋也没有再拿。见弟妹这么喜欢,她寻思着下次去买猪里脊肉来试试,看看味道如何。
在三个弟妹试吃的时候,明珂正在处理鸡腿肉。
把鸡腿肉干净的剔下来,切成丁,炒着吃,做一盘低配版宫保鸡丁。
两个鸡翅膀切成两块,分成四个,用筷子各穿上一个,刷上油和自制的“辣椒酱”,在火上直接翻烤。
烤翅可能是四个当中最失败的一个了,因为火候掌握的不好,有些地方都烤糊了,但三个小的一点也不介意,吃的满嘴流油。
中午的一汤三荤一素,吃得每个人都满足不已,只剩下鸡汤和素菜没有吃完。
“大姐,你厨艺什么时候变这么好了?”明望童惊奇道。
明环表情危险一觑:“你意思是说大姐以前厨艺很差?”
明珂放下筷子,笑道:“最近经常和做吃食的人打交道,从他们那儿偷学了几手。你们要是喜欢,以后我常做给你们吃。”