第24章 出摊(1/3)
之后的几天,明珂每天都在家里改进糖水和稀释米酒醪糟,在不改变味道的情况下,尽可能的用其他更便宜的材料来替代,降低成本,把售卖的价格压低一点。
明环、明琳和明望童他们每天也充满了冲劲,每天出门,遍山漫野的给大姐摘野果子回来,帮她处理石花果,晾晒好石花籽,等摆摊的时候,就可以直接取用石花籽来揉搓制作冰粉了。
等明珂带着改进过后的冷饮去县城,去看李叔帮她找好的摊位,顺便再请安南镖局的众人试饮点评一番后,她回来就宣布——
“咱们明天就可以去县城出摊了!”
明望童兴奋得蹦跶起来:“大姐,明天咱们什么时辰走?是不是天没亮就得起床?”
瞧他的架势,明珂觉得他今晚都不打算睡觉了。
她失笑说道:“不必去那么早,早上用了早膳再出发就行。”
摊位是已经定好的,不用去争抢占位置;她们买的是冷饮,得等上午过后,天渐渐热起来,街上的行人才会对冷饮有需求。
“今晚咱们早些休息,养足了精神,明天才好去摆摊。”明珂笑道,“我在县城买了一斤猪肉回来,今晚咱们吃猪肉菘菜饺子。”
有好吃的,明望童跳的更高了。
一斤猪肉加上菘菜包的饺子,明珂和明环、明琳一起动手,摆了堂屋满满一大桌,光晚上这一顿都吃不完,第二天早上还能再吃一顿。
等早上姐弟四人肚皮吃的圆滚滚的,明珂又煮了四个水煮蛋带上,一行人背着背篓便出发了。
尽管明珂说不用着急,但她自己也太激动和紧张了,还是没忍住早早出门,想提前过去看看情况。当她们坐上牛车的时候,太阳才露出半边脸。
三个最大最重的陶瓷罐子是明珂背着的,放着红糖水、米酒醪糟,和冰镇甘草汤;明环的背篓里放着冰粉和汤圆,明望童则是碗和勺子,最轻的冰粉配料,由明琳带着。
糖水和冰粉昨天晚上就在井里放着了,已经浸泡了一晚上,拿出来的时候,陶瓷罐身凉的沁人。没有保温的工具,明珂就翻出冬天的厚棉被棉袄层层包裹住,让冷饮的凉意挥发的慢一些。
“大姐,我们是直接去摆摊的地方还是先去安南镖局啊?