第三十五章：沈九(3/4)

在这种年月进了他的厨房，这场景和古代仙人送给贤明之人珍奇之物有着异曲同工之妙。不能不说，这是老天对他的另眼相看。

    基于这一点想法，沈天霸隆重地款待了胡桃和她的大姐二哥。

    按照白鹤原上的规矩，宴席分三六五等，宴席名也十分简单粗有风味：二两席，八两席，十六两席等等，表明做这顿宴席需要多少钱。

    一道宴席有多少冷盘热盘，宴席里头的鱼用多少斤都是有规定的，其他没有规定的部分则由各家自由发挥，有钱的人家用海参鱼翅，没钱的人家则拿些鱼丸鲊骨充数。

    沈家待客常用十六两宴，五十两宴和百两宴，只有分量特别重的客人才配得上千两宴，沈家堡这么多年也只做过两回千两级别的。

    这次沈天霸招待他们仨的是百两宴，然而在这种特殊时刻，宴席的实际价值早就超出了一百两，所以胡莱和胡硕诚惶诚恐，深感不安。

    “沈爷，这实在是太……”

    沈天霸挥了挥手，简洁明了地说：“小事！”

    盛情难却，胡莱和胡硕只好连连致谢后才入了席，胡桃倒是没那么大的压力，站起来去够自己想吃的东西。

    反正她是小孩子，又是乡下娃娃，没那么多规矩。而且沈天霸看起来也不太像是讲究礼节的那种人，她还是随性好了。和她预想的一样，沈天霸看了她这个做派，反而欢喜得紧。

    不愧是和山神有关系的娃娃！换做其他娃娃，看了他这凶神恶煞的样子早就哭出来了，哪有她这样泰然自若呢？

    这一顿百两宴共有三十八道菜，除去一些弄不到的菜比如莲藕什么的，其他大菜硬菜一点都没打折扣，胡桃吃得满面红光，总算是开了眼界——原来有钱人家的高级菜是这样的！

    和沈天霸比郭地主只是个土财主，他们家的饭菜偏向大鱼大肉类型，比较符合劳苦人民重油多肉的爱好，而沈天霸家的宴席就多着几分美观与品位。

    比如酿在西红柿做成的小盅里的丸子清汤，鲜香之余萦绕着点点西红柿的清甜，堪称画龙点睛的一笔。

    还有，沈家的鱼都是全部去过刺的，无论是大刺小刺鱼骨都早已处理干净，外表却依然保持了完整，这不是一朝一夕能养出来的习惯。