第208章 双生子7(3/5)
!”
就在这个时候,服务员把备好的菜品用推车推了过来。
榆山顺嘴就给服务员说了一下调空调的事,服务员直接从推车下方拿出遥控板把24度的空调往下调了2度。
然后,就开始摆菜。
随着服务员开始摆菜,鹤与开口给盯着菜双眼放光的苏子衿依次介绍。
第一道菜:软兜长鱼。
选用新鲜的黄鳝,去骨后用特殊的方法处理,再配以葱、姜、蒜等调料烧制而成。由于成菜后鳝鱼形似软兜,有“软兜长鱼透骨鲜”的美誉。
介绍完这道菜后,鹤与用公筷给苏子衿夹了一块。
随后就期待的示意她尝一尝。
苏子衿还没吃过呢,好奇的吃了一口。
随即,眼前一亮。
口感滑嫩鲜香,味道醇厚浓郁。
长鱼的肉质鲜嫩,经过精心烹制后,没有丝毫的腥味。吃起来入口即化,舌尖能感受到长鱼的细腻纹理,鲜美的味道在口腔中不断回荡,难怪说是“软兜长鱼透骨鲜”。
名不虚传啊!
苏子衿享受的眼睛都眯了起来。
“好好吃啊~”
见她喜欢,鹤与明显更开心了。
然后兴冲冲的给她夹第二道菜。
第二道菜:平桥豆腐。
据说清朝乾隆皇帝下江南时,在懐安平桥吃过当地人用鱼脑加荤汤烩制的豆腐,赞不绝口,称其为“天下第一菜”,自此平桥豆腐名扬四方。
这道菜选用了新鲜的豆腐,配以虾仁、肉末、蘑菇等多种食材,再用鸡汤烧制而成。
豆腐滑嫩,入口即化。既有豆腐的豆香,又有鱼汤的鲜美。
苏子衿尝了一口,眼睛又是一亮,“这个也好吃~好鲜啊~”
第三道:朱桥甲鱼。
这道菜光荣地登上了国家地理标志名录。
甲鱼的肉质细腻犹如凝脂般柔滑,q 弹有劲。与水发的干贝一起炖煮后,干贝的鲜美和甲鱼的细腻相互交融,味道和谐而动人。
每一口都仿佛在品味着海洋的鲜活与清新,让人回味无穷。
第四道:萝卜丝鲫鱼汤。
这道菜宛