第149章 合作生意(3/3)

 “那行。你慢点！”

    王掌柜目送苏青离开！

    苏青先去肉铺买猪板油！“老板，猪板油还有没有？”

    “有，姑娘你要多少？”

    “还有多少？”

    “还有三十斤！”

    “我都要了，多少文一斤？”

    “十五文一斤！”

    “好的，给我都称了，排骨多少文一斤给我来二十斤，还有那个猪蹄，猪下水，大棒骨！再来二十斤肥瘦相间的肉！”

    “好嘞！”

    “排骨十二文一斤，二十斤就是二百四十文，猪蹄八文一只，还有八只都给你，六十四文，猪下水总共给五文就行了大棒骨送你了！二十斤肥瘦相间的肉是二十文一斤就四百文，还有三十斤猪板油，总共是一千一百五十九文！姑娘你核算一下！”

    “对的，苏青掏出一两银子和一百五十九文递给肉铺老板！”

    肉铺老板又热情送个背篓，“姑娘，我看你没法拿，这个背篓你就拿去用吧！”

    “行，谢谢伯伯！下次我来再带给您！”

    “不用，不用！我家还会编的！”

    “好的，那就谢谢伯伯了！”

    苏青拿着买的东西就离开肉铺，赶着马车朝苏家村驶去！

    到了家里，苏青安排影三去洗猪下水！自己先掏些草木灰出来。倒入盆中放上水搅拌均匀，静置一会，然后去炼制猪板油！

    先把猪板油切块放锅里焯水，再洗干净，锅里少放许水。把焯过水的猪板油放锅里再放少许水开始熬油，等水烧干，改小火慢熬，加入葱姜，不断搅动，这样熬出的猪油才是奶白色的，又香！又过了两刻钟时间，猪板油熬好了！苏青又把残渣过滤出来，装到猪肉罐里！

    苏青再把草木灰水过滤出来！再倒入锅里加热，倒入猪油，不断的搅拌，待草木灰的碱水和猪肉融合在一起，再待水都蒸发大半的时候，加入食盐再搅拌均匀！

    最后把溶液入模具，等待冷却！肥皂就做好了！