第127章 建郡主府二(3/3)
碎备用!让方婶和面,她剁肉馅和切些肉丝!肉馅剁好后,开始调饺子馅!等饺子馅调好后,就让方婶带着几个丫鬟包饺子和馄饨!
她摊鸡蛋皮,把切好的肉丝放在摊好的鸡蛋皮上,再放一点切好的韭菜,又把剁好的荠菜放上去,沾点水淀粉裹好!等把所有的春卷卷好!
就烧火起锅倒油炸春卷!忙了接近一个时辰,春卷就都炸好了,苏青把春卷一个个切好,装盘摆好造型!又从空间拿些卤猪蹄出来切好装盘!又做了凉拌黄瓜,凉拌金针菇,酒鬼花生米,凉拌木耳魔芋丝,凉拌菠菜…都是些小凉菜!
开始煮饺子,等把饺子端上桌,正好到了晚膳的时间了!
苏青把福安公公和王大人都请来吃晚膳!“李爷爷,您请坐!今晚我们吃荠菜肉饺子!所谓是迎客饺子送客面,代表我们欢迎大家的到来!我又做了一些小凉菜大家都尝尝!”
“好好好,谢谢青宝,有心了!”
福安公公坐下来夹了一块春卷放到嘴巴,“这是什么,外酥里嫩,有鸡蛋香味,有肉香味,还有这韭菜吧!让人吃了一块还想夹第二块!”
“李爷爷,这是春卷,外面是鸡蛋和面粉摊的鸡蛋皮,里面是肉丝,韭菜,荠菜然后包裹在一起,又油炸!咬上一口,是层层香味,满口留香!”
“是的,我吃了一块还想吃!”
“这春卷就是春天吃的,这里面的韭菜春天吃对身体特别好!这春天人体肝气旺盛,韭菜具有调和肝气、补充肝血的作用,能有效帮助调节身体状态,促进消化,增加免疫力!”