第181章 捶面(3/4)

    全靠系统帮忙。

    从系统里拿出的面条已经是加工好的。

    换句话说，都是现成货！

    要他自己捶一万次？那他还怎么有时间做别的？

    他制作的每一道美食都非常讲究，不是得拍打几千几万下，就是要炖煮几个小时。

    如果顿顿饭都要亲自动手，干脆别干了得了。

    易老板热爱烹饪，但不喜欢自虐。

    那些耗费大量时间准备食材的工作，向来不太符合他的兴趣。

    易观笑了笑，并没说什么多余的，只是继续给大家讲解如何做热干面。

    易观拿起了装有手工面的小碗。

    “放到小碗里后，可以加入一些香油。”

    “稍微搅一搅。”

    “民间有个说法叫做拌香。”

    “这么做能让热干面的味道更加浓郁。”

    “大家自己在家里做的时候尽管好好搅拌吧，但我是在路边摆摊卖，所以只能简单拌一下。”

    有些网友听得一头雾水：在厨房自己捣鼓跟在街边摊上有什么两样吗？

    带着好奇，他们也问起来了：“咋回事呀，易老板，在家里做的和你这儿的区别在哪呢？”

    “是呀是呀，难道因为我们在家没敲那么多锤子？”

    “我估计是因为这样，否则为何步骤会不一样。”

    “赶紧告诉我们，到底怎么回事。”

    易观看他们猜错了笑道：“你们都说错了。”

    “并不是因为是否捶打过的原因。”

    “你们在家是自己吃的东西。”

    “而我在街上卖，顾客就是买着吃的。”

    “最享受热干面的地方不在于食用过程，而在于那个拌的过程。”

    “这也是当地人们最爱的一个环节。”

    “跟吃凉面的道理差不多。”

    “凉面你们更倾向于让卖家给你拌还是喜欢亲自来拌？”

    “当然是亲手拌更有成就感！”

    “如果是你自己拌出来的，味道好不好全看你自己的水平啦！”

    “万一觉得不好吃，那就得说是老板提供的面条不对味儿！”