第152章 这玩意不是早餐吃的吗?(1/4)
部分人认出了易观,但见其已经收拾完东西回家去了。
只得挥手告别。
最终回到住处时,易观松了口气,总算顺利到家了。
今天的任务竟然是奖励了自己一个医院。
易观对系统的奖励已经感到习以为常了,简直是啥都有啊!
叹了一口气,给邓高波打了个电话,把医院交给他管理。
这时候肚子也有点饿了。
思考再三后,易观决定煮一碗冰洋酸粉。
冰洋酸粉是冰洋城的一种小吃。
尽管冰洋城这个名字听起来很凉快,但实际上那儿特别潮湿炎热。
当地因为常年在这么热的地方生活,人们的胃口不是很好。
所以他们发明了这种酸甜清凉的米粉。
冰洋酸粉吃起来清清爽爽,感觉很棒。
易观从系统中拿出了所需材料。
单听名字,你会觉得冰洋酸粉应该跟酸辣粉有点像。
其实它可以算作是一种冷面。
属于凉拌菜一类。
他先是往锅里倒入一大壶热水,将粉丝蒸熟。
然后趁热放进冰箱。
这种方法确实不正宗。
通常来说,冰洋酸粉应该是自然风干来冷却的。
这样做不仅能让粉丝内的热量散去,还能进一步降温。
不过吹凉要花不少时间。
现在易观没那么多耐心等待。
放在冰箱唯一不足之处在于无法自然散热,而是直接快速降温。
食物通过散热和降温得到的口感是有差异的。
通过散热冷却的食物口感会更好一些,直接降温则略差些。
但这种差别不大,如果不是太挑剔的话,其实无所谓的。
现在易观就只是为了平常填饱肚子。
所以他并不太在意粉丝如何冷却。
等粉丝完全冷却之后,他开始调制调料。
加入两勺香醋、半勺白酒、半勺料酒、一勺白糖、一勺玉米淀粉、小半勺生抽、一颗小辣椒和一小块拇指大小的姜末。
接着把这些调料倒入锅中加一点点油翻炒几