第121章 油茶面(2/3)

中拨动了一个少女的心弦。

    秦欣雨自从回到学校后，几乎天天都在苦学挣学分，终于在春节前拿下了毕业证回家了。

    提前完成学业的过程有多辛苦不必多说，但此刻她心里仿佛已经找到了答案。

    一觉醒来才11点，肚子还不算太饿。

    易观决定先做个油茶面吃吃，待会儿饿了再弄饭。

    做油茶面其实也不复杂，就是用的料稍微多一点。

    易观从橱柜里拿出一个大铁锅，先烘干锅底，再倒点油，放上一些面粉。

    然后开最小火慢慢翻炒。

    等到面粉微黄，香味就已经飘满了整个厨房，还带着一丝焦糊味。

    这种焦味被红糖一加和，立刻变得甜甜的，非常香。

    接着再加入白糖继续搅拌。

    随后关火，往锅里加入准备好的核桃、各种坚果碎。

    撒入一把葡萄干再次翻拌均匀。

    然后倒入熟黑芝麻，枸杞，花生碎和奶粉，全部材料混合均匀。

    最后装进铁桶里密封起来。

    刚做好的油茶面，当然得泡一碗尝尝鲜。

    舀三四勺刚刚做好的油茶面放进碗里，慢慢倒入滚烫的热水，边倒水边用勺子搅拌。快到碗口时，一碗香气四溢、浓稠适中的油茶面就冲好了。

    屋里顿时弥漫起甜美的香气。

    这虽然是自己做的第一回，但那独特的味道让易观迫不及待地盛了一大勺，不顾热气直往嘴里送。那浓浓的焦糖香与甜蜜的味道充满了口腔，面条滑顺，果仁脆爽，满口浓香。

    随着一口一口咽下肚，一阵温暖的感觉也跟着滑过了喉咙，直到胃里。

    当然，这么着急吃也让他嘴巴烫个不轻。

    吃完这一大碗油茶面后，整个人都觉得饱饱的了。

    易观看向那一桶油茶面，想着还不如带着它去街边卖呢。

    等卖完回来吃饭正合适。

    随便找了个地点，戴着口罩帽子，他骑着三轮车出门寻个摆摊的地方。

    一路走来都没被认出来，易观觉得曲飞出的主意还是挺有用的。

    昨天他告诉曲飞，出去摆摊总会被人发现挺麻烦的。