第60章 锦上添花(2/2)

人不禁感叹她对生活的热爱。

    第一道菜，红烧狮子头，是林悠然特意为庆祝而准备的。她将精选的五花肉细细剁成肉末，加入葱头、料酒、酱油等调料，再撒入适量的淀粉，双手用力搅拌，直至肉末变得粘稠而有弹性。接着，她灵巧地将肉末团成一个个圆润饱满的大肉丸，轻轻放入锅中，加入高汤慢炖。随着时间的推移，肉丸逐渐变得色泽诱人，肉质鲜嫩多汁，香气四溢，令人垂涎欲滴。

    而第二道菜，红烧豹子肉，则是利用上次狩猎剩余的豹子肉制作而成。林悠然深知这肉质的珍贵，因此格外用心。她选用肥瘦相间的部分，切成大小均匀的方块，先焯水去腥，加入八角、桂皮等香料和适量的水，小火慢炖至肉质酥软，色泽红亮，肥而不腻，入口即化。