第205章 上官婉君画野菜,教百姓们认野菜(2/3)
样把这里打造好。
上午时分,许多人已撒下大片菜地,就等看几日后的结果。
上官婉君连续住了几日帐篷,终于迎来这里的第一座泥土房。
“瞧着还不错。”只是不知住着如何。
华嫔-唐一华不曾见过泥土房,对此也感觉新鲜。
上官婉君感叹这时代的人工速度:“也不知两百座房子何时能全部造好。”
这不可谓是一个大工程,还要同时种植粮食。
上官婉君一空闲下来,又开始根据野菜模样作画,一同作画的还有华嫔-唐一华、明兰、沐香、耦荷及宫中带来的十位画师。
午膳前他们已画好二十种野菜模样,共计十五份作品。
上面的野菜有荠菜、白蒿、苦菜、灰灰菜、车前草、鼠麴草、马齿苋、苦苣菜、蕨菜、香椿、车前草、苜蓿、泥胡菜、野豌豆、蒲公英、鱼腥草、槐花、榆钱、茵陈、苣荬二十种食物。
一、荠菜是《诗经》中提到的野菜之一,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、月经过多等用处。
二、白蒿也称为蘩,具有清热解毒、凉血化瘀等功效。
三、苦菜:荼,属于菊科苦苣菜属,具有清热解毒、凉血化瘀等功效。
四、灰灰菜:嫩叶可食用,具有清热、解毒作用。
五、车前草:具有利尿、清热、明目、祛痰等功效。
六、鼠麴草又名清明菜,被白色厚棉毛,看上去是绿色,同时还带点银灰色,开黄花,喜欢比较湿润的环境,因而在低海拔的稻田或湿润草地上生长广泛。
七、马齿苋可食用的部分是嫩茎,每年的六~八月可供采食,味甘性寒,焯水之后,既可以用来凉拌,也可以用来制作各种馅料,同样还可以用来煮粥。是春夏之际比较受欢迎的一种野菜。
八、苦苣菜,苦苣,即野苣也,野生者。《嘉佑本草》苦苣菜,也叫滇苦菜、滇苦英菜,曲曲菜,菊科苦苣菜属一二年生草本植物。
嫩叶蘸酱生吃,有点苦味,不过挺清爽。也可以开水焯一下,凉拌着吃或是做粥、炒食都可以
九、蕨菜徒彼南山,言采其蕨。——《诗经·召南》蕨菜采回之后,搁置