第107章 琼林苑火锅宴(3/4)
狠地瞪了我一眼,那眼神仿佛在警告我不要对宸妃太凶。
“就怎么样啊,陛下。”
玉娇一脸笑容地看着我,可那笑容里却暗藏杀机。
我心中一凛,赶忙换上一副讨好的笑容,“朕哪能把你们怎么样呢,朕就是想鼓励她大胆猜测嘛。”
“好了好了,你们仨一起说。
谁说错了,罚她最后一个动筷子吃。
答对了赏赐龙涎香一盒,金钗、金镯子、金耳环一套。”
三人异口同声地说道:“谢陛下赏赐。
答案是香蕉。”
我很开心,挥了挥手示意小铠子记下来。
稍后给娘娘们送去赏赐之物。
“开始吃吧。”
侍女们把肉和菜从锅里捞出来,我便问到刚才还没主意看。
“这是什么锅底呀。”
“回陛下这是骨汤锅底,用猪骨、牛骨或羊骨等熬制而成的骨汤作为锅底。
骨汤富含胶原蛋白和营养物质,味道浓郁醇厚。
在熬制骨汤时,人们会加入一些香料,如八角、桂皮、香叶等,以提升汤的香味。
这种锅底适合煮一些肉类和蔬菜,能够使食材更加入味。”
一旁的御厨说道。
“那还有什么锅底,说来朕听听。”
他便给我说道还有清汤锅底、羊肉锅底、鱼肉锅底。
清汤锅底主要是以清水为基础,加入少量的葱姜蒜等调料去腥增香。
这种锅底能够凸显食材本身的鲜美,适合喜欢清淡口味的人。
在清汤锅底中加入一些中药材,如枸杞、红枣、党参等,以增加汤底的营养和滋补功效。
羊肉锅底是由于羊肉比较受欢迎,将羊肉切成薄片,放入锅中煮熟,再加入一些蔬菜和调料,就可以制成美味的羊肉火锅。
羊肉锅底具有温补的功效,适合在寒冷的季节食用。
鱼肉锅底,生活在靠近水域的地区,人们可能会选择以鱼肉为锅底。
将鲜鱼切成块,放入锅中煮成鱼汤,再加入一些蔬菜和调料,就可以制成鱼肉火锅。
鱼肉锅底味道鲜美,营养丰富,适合喜欢吃