第264章 老朽愿意加入(1/3)
“精?”
听到张合的话,在场众人的眉头微微一挑。
他们隐隐的,似乎已经明白了张合话中的意思。
不过,具体的,还要看张合如何讲述。
见到众人没有打断的意思,张合继续的说道:“没错!就是精!虽然我准备打造的是美食街,但却不是普通的美食街!”
“各位都是这一行当的人,应该知道,普通的美食街里,其实,更多的是充数,不准备抓回头客的摊位!”
“用这样的美食街,去和玛朗克要打造的美食基地相比,无异于是以卵击石,坐实了龙国菜式不行的话!”
“而我要的美食街,最起码,每一家都要有自己的特色,能够让顾客有想要再来,想要向朋友推荐的地方!”
听到张合的这番话,众人不由得纷纷点头。
事实上,对于张合所说的普通美食街的情况,他们也是知道的。
虽然看起来人声鼎沸,极为热闹,但实际上,能够让人重复消费,老客带新客前往的,可是极少数!
也正是如此,所以,才会在网上出现各种打卡的网红店。
并不是那一家的口味有多好,完全是同行衬托!
吃多了糟糠,哪怕只是普通的米饭,也会感到香气扑鼻!
当然,那样的美食街,去过一次之后,众人也就懒得去了!
但张合所说的,却是从一开始,就杜绝了这种情况的发生!
这么一来,和玛朗克美食基地的档次,自然而然的也就会缩小,不至于出现给对方当陪衬的情况。
想明白这一点,众人看向张合的目光中,不禁露出了几分的佩服之色。
能够被周贺林邀请而来的,或多或少,手上都有两把刷子的。
而之前跟着陆丰等人离开的,又大都是一些手艺不太精,只想着顺大溜的存在。
现如今,剩下的这些人,算是经过了两遍的过滤,不说能够达到大厨的级别,但要说能够做出两道拿手菜,让顾客能够愿意再来,还是没什么问题的!
就算玛朗克打造的美食基地确实高端,也专门找了厨师,总不至于每个厨师都有着米其林厨师的实力吧?
这么