第51章 接受任务，深入敌后(1/3)

    “那沈老，您没吃出有什么不一样的吗，没有想吃第二口的冲动？”

    听见沈居贞的话，这不是谭良忠想听到的。

    这道菜，是在他的眼皮子底下做的。

    里面不可能放除了食材配料之外的东西进去，所以他很想在沈居贞的嘴里，听到一些问题出来。

    听到谭良忠的这句话，沈居贞也是一愣。

    旋即也是反应了过来，这道菜，无论是从口感，还是做工来看，都是出自卓然的手艺。

    但，确实其中好像差了点意思。

    想了想，说道：“这道菜和我之前尝过的，确实有些不一样，可能是食材上有些不一样吧”

    当时的规则是自备食材，所以两个人的手艺，从选材就已经开始比试了。

    好的厨师，一般都是自己亲自去选食材。

    这次是沈居贞让孙子和徒弟带着食材过去的，口感上有所不同，也是情理之中。

    每个地方出的食材，新鲜度都不一样，做出来的菜品口感上也会不一样。

    听到这里，谭良忠松了一口气，放心了下来。

    连沈居贞都这么说，那肯定没跑了。

    卓然肯定是在食材上动了手脚，不过他没有把自己的想法说出来。

    点点头说道：“嗯，那可能是食材的问题，每个厨师都有自己提供的菜农，就是不知道卓然是在哪里采购的食材，沈老您知道吗？”

    沈居贞笑笑摇摇头，说道：“这你就死心吧，这是人家厨艺的根本，咱们就别想了，食材是一方面，手艺也是一方面，就算远生和卓然用同一种食材，做出的菜品也是他更胜一筹，你应该知道的”

    这个想法，他连想都没想过，他也是老一辈人的思想。

    不指望卓然能够全心全意的把手艺教给他们，能学到一些皮毛，也算可以了。

    说不定哪个地方，两人就因为卓然的一句话就开窍了呢，这个瓶颈说不定就突破了。

    每个厨师都有给自己供应食材的菜农，所以才让他们两个带着大量的食材去找卓然。

    让沈浪和刘景旺去跟卓然学习，也是为了他们学习一下卓然做菜的经验，都是年轻人，可能交流起来，比较顺利。