第15章 麒麟肉是猪肉?(2/3)
三人一行前往醉仙楼,酒楼矗立在华清街头,古色古香的建筑风格让人心旷神怡。高大气派的门扉向客人敞开。
门头上悬挂着一块红底黑字匾额,篆刻着“醉仙楼”。
门口伙计热情的招呼三人来到二楼天字号雅间。随手吩咐身旁的小厮,让他们在门外等候。
大约过了不到一刻钟,伙计将提前备好的饭菜和点心端上餐桌。
一共有十道菜,三个凉菜五个热菜。还有一道人参乌鸡汤和一碟繁花酥点心。
谢笙蝶看到了自己最喜吃的石斑鱼,不过和她平日里的吃法有所不同。
这鱼不是直接清蒸。而是切片以后放着金华火腿与香菇片一同蒸。可以看的出刀工精妙,鱼头和鱼尾也一起摆盘。上面点缀切的极细姜丝!
谢笙蝶被眼前的这些菜所吸引,指向石斑鱼问伙计。“小二,这道菜是个什么菜?”
小二躬着身子热情答道:“启禀客官,这道菜是我们店的招牌菜之一,唤做‘麒麟蒸黑猫鱼’!这道菜入口鲜香,让人欲罢不能!”
“什么玩意儿?你给我说这个火腿是用麒麟肉做的?你们这里还有吃麒麟的?!这麒麟到底是个什么动物?能带我见一见吗?”
谢笙蝶真是吓得不轻,今天这顿饭还能吃到传说中的麒麟不成?吃野生保护动物她可是不敢!
“回禀客官,所谓麒麟,是指用上好的豕前腿经过一系列复杂的程序加工而成,两年以后才能用来制作麒麟肉”。
谢笙蝶闭着眼睛叹了口气。豕前腿可不就是猪前腿吗?
说白了和金华火腿一个制作过程,不过他们猪来自哪里她没有兴趣!无奈的感觉以后饭是没法好好吃了…
这就和上一世,自己点了一个雪山飞狐端上来一盘西红柿拌白糖。点了一道蚂蚁上树的菜,其实就是肉末粉条……
加上这个时代点菜没有菜谱,只能让店家和伙计报菜名。一口气说几十个,她什么也听不懂。
罢了!以后吃饭还是带人来吧!自己一个人恐怕是要闹笑话!
柳叶青眼神充满笑意,看着她那个可爱的样子。“小笙你尝尝这条黑猫鱼,味道很不错的。”
“什么黑猫鱼,这明明是