第67章 点心铺(2/3)

区，县城里真正的有钱人都爱去那里消费。

    眼看天气越来越冷，不如自己干脆开个火锅店好了，这个要求简单，也不需要太多的厨师，只要安排好足够的服务人员就行。

    想到这里，陈娇娇直接让陈母带自己先去店里看看环境如何。

    到了那里一看，之前的老板开的也是酒楼，只是这个位置租金高，整条街三分之二都是开酒楼饭馆的，竞争也激烈，估计这老板不是什么投奔亲友，而是经营不善，维持不下去了吧。

    陈娇娇仔细看了一圈，发现位置确实很是不错，而且这家酒楼装修还很完整，也是下边散客，楼上包间的格局，后边有水井有院子，拿到手后也不用重新整改太多，只用把桌椅锅具整治好就能直接拿来开店了。

    “不知这个酒楼母亲是打算租给我，还是直接卖给我呢？”

    “自家母女谈什么银子，多伤感情，不如这样，母亲不要你的租金，直接把酒楼给你，前期需要的装修和人手我也都可以给你处理好，咱们到时候利润五五分成如何？”

    “五五分，母亲这有点狮子大开口了吧，二八分我还能接受，要知道前期的人员培训，菜单定制，运营维护，还有后期的细节调整可都是我在操心。”

    “二八也太少了吧，我这酒楼位置可是很抢手的，你看看，这一条街这么多卖吃的，来这里的人都是你的目标客户，到时候不比你那百味居更加挣钱。”

    “母亲也说了，这里开火锅店会比百味居更加挣钱，到时候母亲什么都不用干，坐等分钱就行了，二成已经很少了。”

    “那买下人和装修的钱，还有你的那些桌椅板凳锅具餐具，前期投入都我出，不用你出一分钱，咱们四六分！”

    “成交！”陈娇娇立刻同意了。

    要知道开火锅店，前期的最大投入就是人员和锅具了，这个时代铜和铁价格都高，到时候不管是做哪种材质的锅，价格都不会低，既然母亲主动提出来了，就别怪做女儿的小小坑了她一把，不过陈娇娇也有信心能开好火锅店。

    百味居毕竟是自己第一次开店，当初还不是特别有信心的，现在有百味居的成功在，陈娇娇坚信自己的火锅店也一定会爆火。

    母女两个都是麻利人，这边酒