第24章 低贱的猪肉(2/3)

    而且受儒家思想文化的影响，人们认为猪是杂食性动物，生活环境比较污秽，所以其肉也不洁，因此一些文人墨客坚持不吃猪肉。

    这种文化信仰和饮食习惯的偏见，加剧了猪肉的低贱地位。

    现在的皇室和贵族对羊肉比较偏爱，猪肉的地位进一步下降，所以才被视为穷人才吃的贱食。

    听完后陈娇娇才放下了心，现在猪都是正常喂的猪草，杂粮麦糠，豆饼，菜叶，剩饭菜这些，跟现代喂养的东西差不多，而且没有饲料和添加剂，通常一年才能养成一头猪，这时人们也已经掌握的猪的阉割技术，其实是比现代的猪肉更好吃的。

    还好不是自己想的那样，陈娇娇松了口气，不然自己以后真没法再吃猪肉了。

    搞清楚后，陈娇娇才随着陈管事上了后山，这几座说是山其实比落霞山还要低矮，山上杂乱无章的长着各种野草和树木，这个季节应该是板栗成熟的季节，抱着这个念头，陈娇娇往两边的树上看了过去，果然很快就找到了一棵高大的板栗树。

    “陈管事，你们平时吃板栗吗？”陈娇娇指了指板栗树问道。

    “您是说这个刺球果吗？现在正是刺球果成熟的季节，闲着没事的话也有人上山采来吃的，这个煮熟后软糯香甜，大家还是很喜欢的，只是刺球果产量不高，都是拿来吃着玩的。”

    “大小姐想吃的话，小的派人去摘点回去煮上，晚上就能吃了。”

    “也好，你派人多摘点，晚上煮一部分就行，剩下的我要给爹爹母亲带回去。”

    说完，两人继续往前走去，后边自有人去安排这件事。

    “对了，平时家里吃的木耳听说是庄子上送来的，陈管事知道木耳是怎么种植的吗？”陈娇娇看到一旁树上长着的黑木耳，突然想到这个问题。

    “大小姐说笑了，木耳都是下人们在山上采摘的，小的还没有听说有人会种木耳的。”陈管事答道。

    原来平日里吃的木耳干货都是下人在下雨后上山采摘的，陈家山多，林子也大，一场雨后总能在树上看到黑木耳，采摘后回去晒干，一般攒上三四次就能有一两斤的干木耳了，干货这种东西，一斤也有不少呢，泡发后够吃好几顿的。

    “那平时家里吃的干香