第82章 辣子鸡(2/3)
?”魏雨着急地问道。
“三哥,三哥,嗯。。。。。。三哥穿这个新衣服就像穿了一件新衣服一样啊。”魏雪想了半天,也只能想出这个评价了。
魏风魏霜都是噗嗤一下笑出声来。
“魏雪!三哥白疼你了!”魏雨伤心地嗷嗷大喊。
“好了,快到前面找掌柜的吧。”魏风忍着笑意催促道。
四人来到前面大厅,林雨棠安排魏风魏雨两兄弟跟着柳旭跑,魏霜魏雪跟着周氏洗洗菜穿串串什么的。
快到晌午的时候,林雨棠想着中午做个辣子鸡,准备以后快餐店也卖这个。
取出十个鸡腿剔骨,切成小块放入盆中。加入三勺盐、六勺生抽、六勺料酒、少许的黑胡椒和玉米淀粉,最后加入几勺生姜,腌制二十分钟左右。
热油下锅炸鸡腿肉,炸至金黄捞出,再用大火快速地复炸一遍捞出。
锅中热油加入葱姜蒜和多多的灵魂干辣椒翻炒几下,把炸好的鸡腿肉倒入锅中,加入两勺生抽和三勺辣椒面、三勺花椒、少许白糖,翻炒均匀,一道下饭且下酒的菜就完成了。
林雨棠迫不及待地尝了一口,嗯~外酥里嫩,辣的过瘾!
这边陈希刚才已经抽空把糖醋排骨也焖上去了,林雨棠就教了她一次她就熟记于心了,这也许就是天赋吧。
中午照例是林雨棠带着几个小豆丁先吃,小团子、季星川还有大牛和二狗看着有些拘谨地四人,热情地邀请他们入座了。
“你们好,我叫季星川,这是大牛和二狗,这是小团子,以后我们就同是小棠姐姐芝芝姐姐的小弟啦!”季星川噔噔噔地跑到魏家四兄妹跟前说。
林雨棠:我的小弟???我可从来没这样说过昂!
魏风魏霜:。。。。。。
魏雨魏雪:“好唉!不过我们还是当小棠姐姐芝芝姐姐小弟的小弟吧!”那当小弟也得分先来后到吧,他们得按规矩办事!
“不用不用,你们就喊我姐姐就可以了!”林雨棠赶忙说道,再不阻止他们就扯远了!
“快吃饭吧,今天有你们爱吃的糖醋排骨!”林雨棠给他们每人盛了满满一碗米饭。
魏家四兄妹看着大白米饭迟迟不敢动筷子,“吃吧