第196章 目光锐利(1/3)

    李善善站在卤菜店的厨房里，手里握着一把卤水浸泡过的糯米锅巴，眉头紧锁。

    她的闺蜜芸芸站在一旁，双手抱胸，目光锐利地盯着那堆锅巴。

    “善善，你这锅巴，要么硬得像石头，要么软得像泥巴，这可不行啊。”

    芸芸的声音带着一丝调侃，但更多的是严肃。

    李善善叹了口气，把锅巴扔回盆里。“我知道，可是我试了这么多遍，就是找不到那个平衡点。”

    芸芸走过来，拍了拍李善善的肩膀。“别灰心，咱们再试试。你先说说，你是怎么做的？”

    李善善开始详细地描述她的制作过程，从选米到浸泡，再到蒸煮和晾晒，

    每一个步骤都讲得清清楚楚。芸芸听得认真，不时点头，偶尔插上一两句。

    “你这浸泡的时间是不是有点长？”芸芸问道。

    “我也觉得，可是缩短时间锅巴就不入味。”李善善无奈地说。

    芸芸想了想，突然眼睛一亮。“要不我们试试用不同的卤水浓度？”

    李善善眼前一亮，觉得这是个好主意。两人立刻行动起来，调整卤水的浓度，重新浸泡锅巴。

    厨房里弥漫着卤香，锅巴在卤水中翻滚，仿佛在诉说着它们的命运。

    然而，结果并不如人意。锅巴依旧不是太硬就是太软。李善善有些泄气，芸芸却依旧斗志昂扬。

    “别急，咱们再试试别的办法。”芸芸说。

    李善善点点头，两人又开始新一轮的尝试。

    这次，她们改变了蒸煮的时间和温度，希望能找到最佳的平衡点。

    厨房里，锅碗瓢盆的声音此起彼伏，仿佛在演奏一曲交响乐。

    时间一分一秒地过去，锅巴在锅中翻滚，散发出诱人的香气。李善善和芸芸屏住呼吸，等待着结果。

    “这次应该差不多了。”李善善说，声音中带着一丝期待。

    芸芸点点头，两人小心翼翼地取出锅巴，放在盘子里。

    锅巴呈现出金黄色的光泽，香气扑鼻。李善善拿起一块，轻轻咬了一口。

    “怎么样？”芸芸急切地问。

    李善善皱了皱眉，摇了摇头。“还是有点硬。”