第180章 卤菜缸(2/3)
李善善和刘朝同时转过头,看到闺蜜芸芸正站在门口,手里提着一个大包。
“善善,刘朝,你们在聊什么呢?”芸芸笑着走进店里。
李善善笑了笑:“我们在讨论泡泡混沌的事。”
芸芸眼睛一亮:“泡泡混沌?我听说了,你们打算把泡泡混沌融入卤菜店,对吧?”
李善善点了点头:“是啊,可是刘朝有点担心。”
芸芸看了看刘朝,又看了看李善善,笑着说:
“刘朝,你别担心,善善的想法没错。这泡泡混沌,可是个好东西。”
刘朝苦笑了一下:“可是这做法太复杂了,我们店里的人手本来就不够,再这么折腾下去,恐怕……”
芸芸摆了摆手:“别担心,我今天来,就是来帮你们的。”
李善善和刘朝同时看向芸芸:“帮忙?”
芸芸点了点头:“对啊,我今天带了一些材料过来,我们可以一起做泡泡混沌。”
李善善和刘朝对视一眼,眼中都闪过一丝惊讶和感激。
芸芸的突然到来,仿佛给这个陷入困境的卤菜店带来了一丝希望。
“芸芸,你真的愿意帮我们?”李善善有些不敢相信地问道。
芸芸笑着点了点头:“当然,我们是闺蜜嘛,有什么困难一起面对。
再说了,我对泡泡混沌也挺感兴趣的,正好可以学学。”
刘朝虽然还有些犹豫,但看到李善善和芸芸都这么坚定,
也不好再说什么。他点了点头:“好吧,那我们就试试看。”
芸芸带来的材料非常齐全,不仅有制作泡泡混沌所需的食材,还有一些她从老家带来的秘制调料。
她一边整理材料,一边向李善善和刘朝讲解泡泡混沌的制作方法。
“泡泡混沌的关键在于汤底和皮子的制作,”芸芸解释道,
“汤底要用猪骨和鸡骨熬制,至少要熬上六个小时,才能熬出那种浓郁的香味。
皮子则要用高筋面粉和鸡蛋,揉成面团后擀成薄皮,再切成小块。”
李善善听得认真,不时点头。刘朝则在一旁默默记下每一个步骤。
“那馅料呢?”李善