第73章 新鲜猴头菇(2/3)
她还是忍不住有些着急。
“芸芸,你说我是不是太心急了?”李善善抬起头,看着芸芸。
芸芸笑了笑,摇了摇头:“善善,你不是心急,你是太想成功了。
不过,有时候成功是需要时间的。你得慢慢来,别给自己太大压力。”
李善善听了芸芸的话,心里稍微放松了一些。她知道,芸芸说得对,她不能太心急。
李善善听了芸芸的建议,眼前一亮。她觉得这个主意不错,
既能增加菜品的视觉效果,又能让顾客有更多的选择。于是,她决定尝试一下。
第二天,李善善早早地来到了市场,挑选了一些新鲜的猴头菇、胡萝卜和青椒。
回到家后,她开始忙碌起来。她先把猴头菇切成各种形状,
有花朵、星星、心形等等,然后又把胡萝卜和青椒切成细丝,准备用来装饰。
“善善,你这刀工真是越来越好了!”芸芸在一旁看着,忍不住赞叹道。
李善善笑了笑,心里有些得意:“这可是我练了好久的成果。”
接下来,李善善开始调制卤汁。她按照之前试验过的配方,加入了各种香料和调味料,
然后小心翼翼地将切好的猴头菇放入锅中。随着卤汁的沸腾,一股浓郁的香气弥漫开来。
“哇,这味道真香!”芸芸忍不住凑近了些,深深地吸了一口气。
李善善也闻到了这股香气,心里不禁有些期待。她知道,这次的尝试或许会有意想不到的效果。
卤制的过程持续了大约一个小时,李善善不时地搅拌着锅里的猴头菇,确保每一块都能均匀地吸收卤汁。
终于,当她觉得火候差不多了,便将猴头菇捞了出来,放在盘子里。
“芸芸,你来帮我看看,这样行不行?”李善善招呼芸芸过来。
芸芸走近一看,只见盘子里的猴头菇色泽金黄,形状各异,
配上胡萝卜和青椒的点缀,显得格外诱人。她忍不住拿起一块尝了尝,顿时眼睛一亮。
“善善,这味道太棒了!比之前的都要好!”芸芸兴奋地说道。
李善善听了,心里一阵激动。她自己也尝了一块,