第556章(2/2)
太大的区别。
火锅店,酸菜鱼店里面,都会用到大量的油。
泔水桶里面,最上面漂浮的三分之一的部分,舀出来,经过过滤去除掉残渣,再通过高温煮去处水分,剩下的就是二次处理油。
而地沟油……你把下水道当成是泔水桶就行了。
这种油因为使用过,所以含有其他食物的味道,再次使用,哪怕是用来炒青菜,都会令菜品的味道更加丰富。
所以,吃二次处理油和地沟油炒出来的菜,味道更好。
孙平安看着二人怪异的表情,憨憨一笑。
食神的舌头,品尝出来,很难吗?
基操,勿六!
李奶奶用戴着无菌手套的手,探入尸体腹腔,捧了一块凝固的血块出来,差点没怼孙平安嘴里去。
“你看这血块,和鸭血像不像?”
孙平安用筷子夹起一块鸭血,放入口中大嚼。
一边嚼,一边还凑近了仔细观察了一下李奶奶手里的血块。
“不太像。”
“撞击导致内脏破损内出血,血液在腹腔当中凝固,时间一长,呈现出的是更加贴近黑色的暗红色,并且伴有一股人血特有的血腥味。”
“而这鸭血是用鸡血加食用胶合成的,所以颜色更加鲜艳,带着一种浅粉色,气味没有人血那么重。”
李奶奶愣住了,而谷明,整个人都傻了。
你……难道都不恶心吗?
浆糊:多谢各位挂念,丫头还要继续挂两天针。