第175章 上菜(3/4)

玉般细腻光滑的脸颊。

    而站在一旁的周七看到她这个样子。

    很是无奈地摇了摇头，心里暗暗想着。

    “这女孩子就是心重，估摸着刚才我说的话，这姐有点太往心里去了。”

    周七一时之间不知道怎么安慰。

    就赶紧看向了苏亭月。

    苏亭月看到周七递过来的求救眼神，笑着拍了拍秦依然的肩膀。

    “怕什么呀，咱们给他当保镖，陪他跑这跑那的，晚上还给他免费打工，又是这又是那的，他请我们吃饭不是应该的吗？”

    “再说了，他现在就是需要我们这些忠实的评委，给他品菜，帮他进步。”

    “别那么多心理负担，你要是心疼这小子，就偷偷给他买两个甜筒。”

    说到这儿。

    苏亭月突然笑出了声，眼睛弯弯的看向周七。

    “你妈还嘱咐我不能给你买零食，尤其是冰激凌，说你就喜欢吃这个。”

    周七听完，狠狠地倒吸了一口气。

    将团成了丸子的狮子头先下油锅。

    因为对方特殊要求过，这道菜不能做的太油腻。

    周七除了降低肥肉的比例之外，还可以在配料上下功夫。

    除了马蹄之外，周七还弄了一些莲藕碎。

    这样吃起来口感会比较特别。

    狮子头要小火慢炸。

    周七一边将丸子下到油锅里。

    一边唉声叹气。

    “我就知道！”

    除了狮子头以外，还有辣子鸡丁的鸡肉，茄盒要炸。

    狮子头炸制定型之后。

    捞出来控油、

    辣子鸡丁也同样，炸好控油。

    周七为了减少菜里的油量。

    还专门用厨房纸使劲吸了吸表面上的油。

    热油爆香葱姜蒜。

    然后调了一个红烧汁，将狮子头放进去慢炖十分钟左右。

    最后加点水淀粉勾芡即可。

    这道菜没什么特别难的地方。

    最后勾芡一定要薄一些，不然的话会看起来有点厚重，从视觉上给人一种“油腻”的感觉。

    周七将