第123章 麻婆豆腐(2/4)

  跟她打听八卦，实在是听的人很累，说的人也累。

    这个话题就这样默契的终止了。

    看到余念一手中的豆腐。

    王思思抱着胳膊问道。

    “这是要做麻婆豆腐吗？”

    “嗯。”

    “那我们在这里站着不妨碍你吧？”

    “不。”

    “那行，你加油做，我们就在旁边看着。”

    “好。”

    周七和王思思对视了一眼。

    默契的不说话了。

    将目光完全放在余念一的动作上。

    周七十分的好奇。

    主要是王思思说过，余念一的老妈是川菜大牛。

    t0级别的存在。

    所以余念一肯定差不了。

    只见面前的余念一，举手投足从容不迫。

    余念一心无旁骛地站在厨房操作台前，手中紧握着一把锋利的菜刀，眼神专注而坚定。

    只见她手法娴熟地将那方方正正的豆腐切成小巧玲珑的块状，每一刀下去都是那么精准。

    一看就知道，这个动作肯定练过无数次。

    切好豆腐块后，余念一轻轻地打开炉灶，蓝色的火苗瞬间蹿起。

    她往锅里注入清水，待水完全沸腾起来时，小心地把豆腐块一一放入开水中。

    豆腐受到高温，逐渐变得柔软起来。

    当豆腐煮到恰到好处的时候，余念一用漏勺迅速地将它们捞出来，放置一旁备用。

    周七看到这儿。

    忍不住暗暗点了点头。

    还真是有两把刷子，时机抓的很到位。

    紧接着，余念一又熟练地拿起炒锅，放在炉火上烧热。

    等到锅底微微冒烟时，她不慌不忙地倒入一些油。

    可这个时候，周七又皱起了眉头。

    这油稍微多了一点点，刚才的肉末里肥肉的比例已经稍多了。

    经过煸炒的肉，油脂会析出一部分。

    到时候油太多，会影响口感。

    周七差点就出言提醒，一想到这里是在比赛，头顶上还有摄像头。

    他赶紧闭上了嘴。