第112章 四个蛋的蛋炒饭(2/4)

    但是这个配比很重要，太多了的话，出来的那就不是炒鸡蛋了，改成水炒蛋了。

    半份蛋液下锅，油花四溅。

    蛋液很快就凝固成了一大块。

    周七将鸡蛋和米饭分开炒。

    一半鸡蛋炒的微硬，剩下的一半鸡蛋和米饭混合，这样会稍微软一些。

    这样做出来的蛋炒饭，就会有两种口感。

    余念一抱着胳膊看，还不忘评价道。

    “你很厉害，分开炒的话，会让最先加入的鸡蛋凝固的更老，吃起来就会跟后加入的鸡蛋产生口感上的差别。”

    “麻烦多放一点葱，个人口味，谢谢。”

    周七不断翻炒着锅里的饭和鸡蛋，动作熟练而自信。

    随着其他配菜的加入。

    一份四个蛋，多加葱花的蛋炒饭，就这样出锅了。

    因为实在是有点多。

    只能分两个盒子装。

    就为了这个，余念一还主动多付了一块钱。

    周七竖起大拇指。

    “姐，讲究啊。”

    “都是做生意的，我只是想看看你的技术而已，没有别的。”

    听着余念一说了这半天的话。

    周七对她也有了了解。

    说话直接，不会拐弯抹角。

    在周七心里，这种人是最好打交道的那一种。

    王思思将椰奶西米露一起打包，递了过去。

    满脸堆笑的说道。

    “吃好再来。”

    余念一转头看向了王思思。

    “你昨天炒的河粉我也吃过了，很好吃，你也很厉害。”

    “哦？谢谢你了。”

    王思思是个很会顺杆趴的人，立刻拿出手机要加联系方式。

    还不忘说道。

    “那什么时候尝尝你的手艺？”

    余念一通过了他的好友申请，但是对于后面这个问题，她抿了抿唇，似乎想说什么，但最后还是沉默的离开了。

    王思思看她远去的背影。

    “七仔，你能看出什么来吗？”

    “人还可以，挺讲究的，我也好奇她的做饭技术。”