第73章 残酷补习(3/4)

，这汤种是什么东西。”

    对于他们的疑问，周七一定会做到有问必答。

    “放太多的话，如果温度不合适，很容易发不起来，还有就是口味会有些变化，很容易让人觉得发硬，口感不好。”

    “猪油增白增香，而且比植物油健康，虽然这点可能有些争议，但我是推崇这种说法的。”

    “红糖黄糖白糖各有各的作用，自己家里吃有绵白糖，白砂糖就行，但是做的话，尽量还是兼顾到口感才好。”

    而对于汤种的问题，周七做了详细的科普和解释。

    “汤种，烫种，中种，波兰种基本上都是面包那边用的比较多，说起来非常麻烦，不过我觉得波兰种很像我们说的老面。”

    “具体来说就是，揉面的时候加入汤种，会让馒头变得更柔软。”

    周七解释的口干舌燥。

    这两人问题还真是挺多。

    最后李大鹏揉面揉累了，问了一个非常直击灵魂的问题。

    “不是有揉面机吗？为什么还要学手揉？”

    这个问题还真是……

    虽然有揉面机，但是基本的人工操作还是要熟练的，这样的话可以随时调控和把握机器的使用。

    再说的朴实一点。

    要是机器坏了怎么办？

    但是周七觉得这样说好像有点没办法说服他们。

    最后沉思了一下。

    “这叫……注入灵魂？”

    “？？？”

    “你们只要坚持手揉三十年，就能封号：馒头仙人了。”

    李大鹏满头黑线。

    “三十年，我俩胳膊估计都揉没了。”

    “那应该叫：吃人馒头，无臂夫妻仙人了。”

    “哈哈哈哈哈哈哈舅舅你真幽默。”

    “你也挺幽默的。”

    等到夫妻俩的第一锅馒头蒸好后。

    周七就将它们端上了餐桌。

    “五黑馒头，黑豆黑米黑芝麻黑枸杞加上桑葚干，吃了补肾而且长头发。”

    “这个是五红馒头，就是五红汤里面的材料打成粉末，然后加进去做的，能有补气血，养身体。”

    “还有这个，南