第8章(2/3)

香又下饭。

    不过今晚林窈换了个花样，在堂屋墙角的坛子里捞出一点林母腌的雪里蕻，打开坛子就能闻到一股酸酸的味道，嘴巴里已经不自觉开始分泌口水了。

    捞出一颗雪里蕻，切碎，锅里放入小米辣大蒜子爆香，再将雪里蕻下锅翻炒，炒出香味后加入蒸熟的毛豆继续翻炒。

    为了颜色好看，她放了一点点老抽，最后加入一点红色的辣椒丁和绿色的葱花。

    出锅！

    虎皮青椒则更加简单，昨天做红烧茄子时，林窈就看中菜园子里这一个个薄皮的大青椒了。

    将青椒洗干净，头部切掉，里面的籽挖出来，热锅热油加入青椒煸至虎皮的样子，放入老抽、盐、陈醋，一点点白糖调味，再加入蒜末炒均匀，最后加入半碗水煮到酱汁浓稠即可。

    调味品如果有生抽和蚝油，味道会更好，最可惜的，是家里没有豆豉，否则加入一勺灵魂豆豉，肉都不换。

    肚子没油的时候肉固然好吃，但是对林窈来说，素菜反而百吃不厌。

    有些素菜做好了真的比肉还香，以前经历的现代社会人们吃的东西添加剂与农药都打的多，别说没有现在的农家风味香，吃到肚子里除了填饱肚子以及缓解各种压力，更多的是带来了各种高血糖高血脂等疾病。

    有时候她在想，老天爷是公平的，现在固然物质贫瘠，但是大家自给自足，身体上的劳累虽然无法避免，可是心理上精神上是放松的。

    每天早出晚归，除了干活就是想想今天吃什么，小孩子都是放养的多，可是这样养出来的孩子身体健康，活力四射，白天时天热还好一点，尤其是到了傍晚，村里到处都充斥着孩子的欢声笑语。

    大人吃了晚饭，也会打着蒲扇，三三两两聚在一起聊聊天，拍拍蚊子，东家长西家短唠唠嗑，闲聊完了再各回各家洗澡睡觉，第二天又是新的重复的一天。

    夕阳的余晖慢慢铺满大地，晚霞在天空上肆无忌惮地涂鸦，林窈坐在院子厨房门口的青石板上，闭上眼享受这一刻的宁静。

    窗外日光弹指过，席间花影坐前移。

    早上林窈洗脸的时候，林母就在旁边嘀咕，怎么夏天人家都是晒得黢黑，她家闺女反而越来越白了呢？