第一千九百八十一章 雪裙仙子(2/3)
山中长大的万林,万林摸摸自己的脑袋,笑着说道:“我只是在我们老家见过这个东西,我们那边很少,我只知道叫蛇头菇,十分珍贵,吃起来味道很好,而且还可以入药。我过去在山中找到基本都被爷爷拿去制作药材了。至于怎么长成这样我就不知道了”。他说着看着抱着大竹篓的吴雪莹打趣道:“莹莹,你是怎么长成这样了?”众人愣了一下,都扭头看看娇俏的吴雪莹,吴雪莹俏脸一红娇嗔地说道:“我哪知道怎么长成这样了?”
众人这才醒悟过来,都笑了起来。林子生笑呵呵地向前跨了一步,接过温梦手中的蘑菇看了看说道:“这蛇头菇我们老家的山中也有,我曾经查过这种蘑菇的资料”。
他说着看了一眼身边的温梦,笑着说道:“想不想听?”温梦脸上一红,笑着说道:“林教官还拿上一把了,快说说”,吴雪莹也笑着说道:“快说,不然不给你吃这个了”说着将大竹篓塞到张娃怀里,从林子生手上抢过蘑菇仔细欣赏起来。
林子生笑吟吟地看看温梦和吴雪莹,赶紧说道:“蛇头菇是这种蘑菇的俗称,它学名叫竹荪又名竹笙、竹参,常见的有四种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,主要是根据这种漂亮的丝网和形状取得名字,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状都十分漂亮。这种蛇头菇营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为‘草八珍’之一,历史上曾经被列为宫廷贡品”。
他指着莹莹手中的蘑菇又说道:“这种就是最漂亮的长裙竹荪,一些文人墨客将它称为‘雪裙仙子’、‘山珍之花’、‘真菌之花’、‘菌中皇后’。现在一些地方已经开始人工栽种了,可味道和药性已经差远了。这种野生蛇头菇目前极为稀少,所以在市场上价格十分昂贵,素有价比黄金之称。说起来这种竹荪最宝贵的地方就是它们的药用价值,爷爷不就是将它们入药嘛。爷爷,是不是?”
万林爷爷笑着点点头,望着他回答道:“小林子的知识很渊博的,这种野生的蛇头菇确实是难得一见的好药材,没想到在这里还有不少。唐代的《食疗本草》中记载过这东西,具有补气养阴,润肺止咳,清热利湿的功效,对高血压之类的病症有很好的疗效”。老人抬手指着竹荪继续说道:“这种长裙的尤为珍贵,味道极为鲜美。传说清朝