第31章 哥们,你训反了,不是你给它当佣人啊!(3/4)
风在厨房里,三下五除二就把两条大鱼给杀了,手法干净利落。
内脏去掉后,再把鱼清洗干净撒点盐巴,料酒,胡椒粉,用酱油腌制个十来分钟。
接下来就是放在火上烤。
另一条鱼用来做汤。
厨房里有两个农村的大土锅,用木材烧出来的味道更香。
在锅子里倒入三分之二的油,给鱼的表面拌上一些蛋清,趁着油温,迅速的把鱼下锅子里,
一阵噼里啪啦的声音传出来,油声十分悦耳。
随着一条条的鱼下锅后,很快就变的焦黄酥脆,炸干的鱼漂浮上来,做鱼汤炸过后会让汤更加白。
等待炸好后,干枯的鱼捞起来,金黄酥脆好看的不得了。
海东青看着林风的厨艺,非常满意。
这时候重新换锅子,加入清水后,将炸好的鱼放进水中,盖上锅盖焖上几分钟。
锅里的汤水很快就沸腾起来,鱼的香味也跟着释放出来,散发的到处都是。
白露来到厨房里,看着林风随手做的鱼汤,看的都快让人流口水。
“这鱼汤好香啊!”
林风:“先等等啊,马上就好了”
几只小虎崽们更是被鱼的香味给吸引过来。
围着林风的脚边努力的吸着鱼汤的香味。
恨不得马上就能吃到肉肉。
鱼的鲜味也窜了出来,香味十足。
做好的鱼汤给白露盛了一碗。
白露细细品尝,这烤鱼的肉十分嫩滑,轻轻一口鱼肉就在嘴里化开来,满口都是鱼肉的清香。
细嫩软烂的鱼肉,鲜掉了眉毛。
“真好吃!我从来没有喝过这么鲜亮的鱼汤呢!”
太美味了,白露觉的这是她这辈子吃到的最美味的食物。
很快一碗鱼汤就被她喝完了。
林风看透她的心思,说道:“锅里还有很多呢,这么一大条鱼,我一个人可吃不完。”
白露的心中乐开了花。
鱼肉的脂肪很低,她吃起来一点负担都没有。
林风随后将这么一大锅子的鱼盛起来,端到院子里的餐桌上开吃。
一边的烤鱼