第214章 带馅的馒头！(3/4)

的面团。

    “现在温度低了些，没想到也发酵了起来。”陈兮心底一松，想到等会要做的食物，又喜滋滋了起来。

    把土盆放到板凳上，陈兮从篮子里拿出早上临走时，让爷爷买去市场买来的韭菜，放在菜板上切成小段装进盆里。

    然后又取了四枚鸡卵，磕开打在碗里打散，然后点火、刷锅。

    锅热之后，放一点大油，油脂在高温下很快就融化成液体，油脂的香气迅速从厨房飘散出去。

    刺啦！

    倒入蛋液迅速滑散，凝固之后就迅速盛出放到一旁，放凉后和韭菜混在一起。

    接着放入经过沉淀、过滤之后的井盐，还有一点点晒干的河虾干。

    又拿起木勺从桌上的木碗里舀了点提前化开，还带着温热的大油，加入馅料中。

    馅料准备完毕，接下来就是揉面，等到一切都准备就绪后，让爷爷烧水看着火，陈兮开始包包子。

    等到热乎乎的大包子出锅时，太阳已经下山，只剩下一点余晖。

    陈兮又就着锅热，做了个蛋花汤，把灶里的火撤了，盛了两碗汤端到店里放在桌上。

    看着桌上的吃食，陈爷爷笑眯了眼：“兮兮就像天上的星星，总能做出许多好吃的东西。”

    被夸奖的时候，任谁都会开心，陈兮坐在凳子上，拿起筷子道：“哪有，我都是跟爷爷学的。”

    “爷爷可没这么大的本事。”陈爷爷很有自知之明。

    像是松软的馒头，这种带馅料的馒头，还有那种大油、洁白的盐巴，都是他以前从未见过的。

    而且孙女说了，这些东西还让他保密，一定不能说出去。

    这一切，都是一年前孙女大病之后带来的，怪不得总有人说，孙女可能是被鬼神附体了呢。

    包子出锅有一会了，已经没有那么烫，陈兮伸手拿起一个，掰开分给爷爷一半，道：“爷爷，趁着热乎，咱们快吃饭吧。”

    “好，吃饭。”陈爷爷开心的接过喷香的半个包子，撕了一小块放进嘴里。

    油脂和韭菜鸡蛋的香气，松软的面皮，在口腔里构成了一种美妙的旋律。

    “真好吃！”虽然已经不是第一次吃这种馒头，但每次陈爷