第130 章 做凉粉(2/4)
刘妈妈递给刘晓希一包豌豆淀粉后,站在一旁指挥,“把这个豌豆淀粉加水搅拌均匀,你记住一斤粉需要6斤凉水,先用一斤水和一斤粉搅拌均匀,然后”
“哦哦”刘晓希一边记在脑子里,边行动。
“搅拌好的淀粉糊倒入锅内,要不停的搅拌,防止粘锅,等煮开后”
“知道了,妈你去歇着吧,这有我就行了。”
光幕下不少人也在跟着学,这种小吃清朝中期才出现的,对于前面的朝代,还是第一次见到这种奇特的豌豆吃法。
老百姓们发自内心的开心,这意味着他们的生活中又将会出现一种新的美味。
不少酒楼已经派人去采购豌豆回来了,如果能成功复刻出来,大夏天的那肯定能吸引到不少食客。
李泰准备让御厨给他弄点出来,“大兄,晚上我们也吃这个吧,适合天热吃的,想必味道很好。”
苏轼也让小厮去买点豌豆回来,但只怕这次,豌豆大概要涨价了。
蓝氏好不容易看到女儿女婿还有几个外孙回来,当然迫不及待就安排儿媳去准备这豌豆凉粉给孩子们吃。
—
弄完后,刘晓希一家歇息了会儿,就去地里了。
刘爸刘妈在挖土豆,刘晓希戴着草帽则是在另一片地里摘辣椒,翠绿的植株上,长得快的辣椒已经变得红彤彤的,长得慢的还散发着翠绿色。
这一幕可把老祖宗们看得眼热,土豆地里的土豆被挖出来,堆积如山,而辣椒地里的辣椒,一个个挂满了枝头。
古代的农人们羡慕后世的丰收,同时也渴望这些种子,虽然辣椒很好,但土豆他们更想要,这才是能真正吃饱的食物。
老农擦了擦汗水,有些期待的开口,“要是以后有机会,咱找光幕买点土豆吧,这样就不怕饿肚子了。”
小伙边给地里浇着水,“唉,这只怕不止我们这样想,全天下都这样想。”
刘晓希摘完辣椒后就去给她爸妈帮忙,将挖出来的土豆装进袋子里。
一家人忙到了下午六点才收工回家,累得是筋疲力尽,但好在弄完了。
回到家,刘晓希躺在沙发上看电视。
祖辈们已经有经验了,