第一百七十九章 韭菜盒子(2/3)
到帐篷前何氏已经和好了面。
那边季老太也把锅烧热了。季昭进了趟帐篷,就端出一大海碗的鸡蛋出来。
这时季凤也已经把沙葱切成小段了。
“这丫头真能折腾,这么晚了随便弄点吃吃就是,非要搞什么韭菜盒子。”
季老太一边嘀咕一边把油倒进热锅里,季昭把鸡蛋搅拌均后也倒进热锅里,成形后再放切成段的沙葱。
那边何氏已经擀好了面皮。
“阿昭,你看这厚度可以不?”何氏也没做过韭菜盒子,这可是头一回。
季昭瞅了一眼,道:“娘,您再薄一点,太厚了不好吃。”
何氏又多擀了几下,一张厚薄适中的面皮就摊在竹匾上。
“丫头,这韭菜盒子是跟谁学的?咱们村好像也没人会做这种吃食。”季老太问道。“我自己想的,咱们这会做的应该叫沙葱盒子,等以后有韭菜了我们再做一顿正宗的韭菜盒子。”
季昭说着从罗筐里找出用比巴掌大的圆竹垫,按照竹垫的形状扣出一个个面皮。
“这么简单的东西哪里用得着跟人学。”说话间她就包好了一个韭菜盒子。
“这就成了?”季凤和何氏都是做饭小能手,瞧着确实挺简单的。
“这就成了!”季昭咧嘴一笑,往平底铁锅里抹了一层油,然后把韭菜盒子放上去。
“阿嬷,煎到两面金黄就行了。”
季凤很快也包做一个沙葱菜盒子。
何氏则按照季昭的方法把扣出一个个圆形的面皮。
四人配合得非常默契,没费多少功夫,十几个沙葱菜盒子就做好了。季老太让季凤给季大娘家送了三个去。
那边季大旺煮了一锅降暑汤,一人一碗,配着沙葱菜盒子又能饱餐一顿。
“真好吃!”季家兴吃完了还舔了舔嘴角。
季昭胃口小,只吃大半个就饱了,见季家兴两个下肚还没有饱,便把剩下的小半个给他了。
“还是大妹对我好。”季家兴乐呵呵,三两口就解决那小半个沙葱盒子。
“难道阿姐平日对你不好?”季凤佯装不高兴。
“呃!”季家兴只是单纯地想夸夸妹妹,没想到惹到姐