第517章 安全宣教课(2/3)

营养还不腻。

    碗里放了面粉，然后再倒入清水，余小螺把果子给叫了过来，“果子，娘给你个任务，把这个用筷子搅一搅，搅成粘稠稀的面团子。”

    果子正陪着平安玩儿呢，听到娘有任务交给自己，另一刻跑了过来。

    他撸起袖子高兴的说道：“娘，筷子给我。”

    小家伙干活就是起劲，余小螺也没去管他，做起了其他的饭食。

    筷子噼里啪啦敲打，陶碗的声音响起，过了一会儿，果子才把碗给端了过来，“娘，您看看这样行不行？”

    余小螺瞧了一眼果子，手腕上是面粉，脸上甚至也沾了面糊。

    “哈哈，快去把脸洗一洗，怎么让你搅个面，反就变成了小花猫？”

    果子吐了吐舌头，“因为我干活卖力啊，娘。”

    “快去洗一洗吧，知道你干活卖力了！”余小螺用筷子戳了戳面团，的确不错。

    得用二十分钟来醒面，这期间余小螺便凉拌了个皮蛋，木耳拌黄瓜。

    “小嫂子，顾大哥，你们起来的这么早啊？”

    丁追打着哈欠道：“看来我早上又有口福了！”

    “鸡蛋甜汤，木耳拌黄瓜，皮蛋拌豆腐，早上吃的清淡一些，中午再吃肉。”

    余小螺笑着把凉菜都给拌完了，昨天的馒头直接蒸一蒸便好。

    等了有二十分钟，面醒好了。

    余小螺又往面团里到了清水，用筷子沿着一个方向不停的搅拌，这是为了搅拌出面筋。

    顾荆添了柴火，锅中烧水，面筋放入水中，余小螺拿着勺子，往一个方向搅拌，搅拌散了之后，再倒入面糊。“好了，柴火不要烧得太旺，火要小一些。”

    余小螺把鸡蛋液撒入锅中，搅拌均匀之后很快便捞汁了。

    一大碗鸡蛋汤出锅了，丁追从怀里掏出了一沓银票。

    “小嫂子，这是我以前欠你的尾款和借你的钱，我都换成银票了，你们好拿。”

    余小螺没有去接，反而是问道：“你钱都给我们了，自己有银子周转吗？”

    “有。小嫂子，你拿着就是，反正我现在也不打算做生意了，我得回去找到我奶奶，把她老人家接到京城里来享福，也用不