第319章 伊府面(2/3)

的方便面称为“伊府面”、“伊面”。

    伊府面的口感爽滑、富有弹性，面条粗细均匀，入口即化。它的汤汁浓郁鲜美，调料和配菜的搭配也非常讲究，能够充分体现出各种食材的鲜味和口感。

    早在1914年，上海南京路的陶陶居就曾在《申报》上为伊面打广告：“伊府面创自名人，独出心裁。本居研究，特用上品滋料，维新监制，装潢贮盒，以备送礼，历时不变，居家点心，最为简捷，舟车携带，尤觉便宜，临时用开水冲食，香润甘滑，开胃健脾，洵合卫生，诸君请尝试之。每盒小银一角五分。”

    从这里看，除了形状不一样，跟后面的方便面几乎没什么区别。

    而方便面，则是生于中国台湾的华裔日本人安藤百福有鉴于当时吃一碗拉面要排队排很长、很久，觉得这其中有了很大的利益，于是深入研究发明的。

    安藤百福在发明方便面后，创立日清食品公司，取名为“鸡汤拉面”开始售卖。

    而安藤百福的鸡汤拉面传入香港时，译名为“日清伊面”。

    所以，也有很多人认为安藤百福只是改良了伊面，而不是发明了方便面。

    “柱子，这个伊面直接吃可以吗？”

    孟凡不由自主地问道。

    “当然可以了。”

    何雨柱不明白孟凡为什么这么问，不过还是回答道。

    孟凡拿起一块伊面放进嘴里嚼了嚼，果然味道不错。

    孟凡突然想到，这个时期，前世的安藤百福应该已经研究出方便面了，这会儿应该全日本忙着打官司呢。

    如果趁着这个时期，让何雨柱再改进一下工艺，然后让娄董事以伊府方便面的名义去日本以外的主要国家注册专利。

    就算以后安藤百福想要打官司都没用了，毕竟，伊府面的历史可比安藤百福要早的多啊。

    “柱子，记着个伊府面的工艺还可以改进吗？”

    孟凡激动的问道。

    “改进肯定是可以，你想怎么改？”

    何雨柱想了想，觉得没问题，于是问道。

    “首先是体积方面，能不能想办法，压缩一下体积。”

    说着，孟凡便伸手将桌上的面条揉在一起，由