第15章 睚眦必报的姑娘(3/3)
你莫要多心了!”
随手把猪大肠挂在柴火上,灰溜溜的走人了。
沈意随手捏起来捆着猪大肠的绳子,看着血腥浓重的猪大肠,沈意面上表情也是怪异。
转念一张,自己自从来了这里,还未曾吃过卤大肠呢!古代人觉得这个玩意下三滥,自己是个现代人,也没什么嫌弃的。
滴溜着肠子去河里面清洗干净,顺道去了村头的房婶婶家中借了各种调教混成了一碗。又在院子墙上拿了大蒜,花椒,小茴香。也算是齐全了,心满意足的那些东西回了小柴房。
重新添置了火,干净的粗瓷坛子接了水放了调料,又把整段的肠子搁在里面,盖上了盖子。
沈意也是第一次做卤味,掌握不好柴火的火候,只能小心翼翼的收拾着。隐约记得从前做卤味是用文火收汁,自己也不敢大意,一直照看着。
夜深了些,底下的柴火已经快烧成灰烬了,坛子里面的咕噜声也小了许多,沈意掀开了坛子看看,一阵浓雾散开之后是一阵咸香,闻着和以前在地摊上吃的卤味没啥区别。
沈意面上总算是带了些笑意,幸好这个卤味做成了。她才想起来自己的地瓜在大火中烧没了,若是连卤味都失败了,今夜只能饿肚子了。
沈意把一整段都捞了出来,把余烬用土给灭了,端着盘子走出了柴房了。
今个这个做出来全是借了房婶婶家的作料,理应带过去让房婶婶尝尝!
她沈意不是知恩不报之人,但是她也是瑕疵必报之人。