第118章 药膳(3/3)

知了此事，但他们并未打算去阻止，既然他想做，他们自是支持的。做主子的都没什么意见，他们就更不敢说些什么了。

    厨房内的姜玉儒可不知仆从内心的想法，此时的他正琢磨着药膳呢。他虽看了书里药膳的做法，但怎么说他也是第一次做，心里多少有些忐忑。

    排骨冷水下锅，加入姜片焯水去腥；焯水后，用清水冲洗排骨表面的血沫，沥干水分备用。葱姜用油爆香，加入焯完水的排骨中火翻炒一会儿，随后转入汤锅，加水没过排骨，加入洗净的红枣花椒，中小火炖排骨半个时辰后再加入切好的莲藕，再小火炖上一个时辰便可以出锅了。

    虫草炖鸡就更为简单了，把切好的鸡块放进加入了葱姜的热水里泡一泡，随后捞出冲洗干净。再加入准备好的虫草花和枸杞红枣一起炖煮半个时辰即可。

    时间一到，汤的鲜香味便弥漫至整个厨房。姜玉儒深深吸了一口气，感受到那扑鼻而来的香味姜玉儒不由感叹道：“不愧是灵宝培育出来的，炖起汤来就是香。闻着这扑鼻的香气想必味道定是不会差的。”

    正想着，门外传来一阵嘈杂声。

    一婆子的声音传了进来。

    “公子，您的汤可顿好了？小公子今日要回来，奴才们待会还得准备膳食呢。”

    听到这婆子的话，姜玉儒这才想起今日是姜玉宸归家的日子，随即开口朝外面道：“今日的膳食不用你们费心，我来做！你们且安心便是。”