第54章 这倒是件好事情(2/5)
吃惊的是,三碗菜同时上桌竟然都有非常浓烈的锅气。作为川菜大师,当罗国荣看到菜品的颜色以及飘散的香气时,脸上已浮现一丝欣喜。一流水准!在罗国荣眼中这些都是上等之作。三位评委都没有开 谈。
拿起了筷子便开始品鉴。
尝完三道菜后,即便表面不动声色,心中却泛起了波澜,十分震撼。
尤其是罗国荣更是皱眉细细打量着何雨柱。
不止罗国荣惊讶,连另两位评委也非常诧异。
尽管他们并非专攻川菜,但他们历经多年也深知一道好菜的味道。而且他们的品味足以让他们对菜的优劣与细节把控得相当准确。
现在几人都被彻底震撼到了。
都疑惑这样年轻的选手怎么能达到这般技艺。“小伙子 你,多大?”
何雨柱如实作答。
“前几天刚刚过了20岁。”“20?”
罗国荣露出难以置信的神色,又继续追问,“你的师傅是谁?”
“萃华楼的川菜大厨,王明德。”“略有耳闻。”
正当罗国荣打算进一步交谈时,何雨柱马上摆手说:
“你们慢吃!”
“我还有一道淮扬菜要准备。” 说罢便转身离去。这一系列举动使几人顿时愣住。
陈胜重新查看了桌上的名单确认一遍,“嗯?”
“名字没错啊。”
“果然是两道菜一起做。”
确实感到这太不可思议了,年龄如此年轻就能烧出色香味俱全的大菜已经是奇才。而更厉害的是他还得去准备淮扬菜。
一旁的王兰此刻回头再度品了一道菜,依然被这绝佳风味打动。“罗大师,你觉得这菜如何?”
罗国荣此时仍显得有些出神,拿起筷子再次品尝了一下。
“非常不错。”
“简直是极佳之选。”
“这几道菜都恰到好处,尤其是调味。”
“你知道最精彩的一点是什么吗?就是这里的干辣椒和辣椒粉。”
“这里使用的是贵州辣椒。”
“四九城里的川菜厨师往往选用本地辣椒或四川辣椒。”
“但其实许