第499章 主子，这可使不得(3/3)

条直切成四块，用力轻轻拍扁。

    锅置旺火上，熟猪油放锅中烧至七成热时，将鸽蛋、冬笋块下锅炸好捞起，随后，将鱼唇鱼肚下锅，炸至手可折断时，倒进漏勺沥去油，然后放入清水中浸透取出，切成块。

    颜幽幽这一气呵成的手法，让静言和厨房的下人们都看直了眼睛。

    平日里，他们最多看颜主子给王爷做葱油拌面。

    这做佛跳墙，还是头一次看到。

    颜幽幽也不急不躁，锅中留余油，用旺火烧至七成热时，将葱段、姜片下锅炒出香味  后，放入鸡、鸭、羊肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块炒几下，加入酱油、冰糖、绍酒、骨汤、桂皮等加盖煮一盏茶的时间，然后拣去葱、姜、桂皮，起锅捞出各料盛于盆，汤汁待用。

    又取一个酒坛洗净，加入清水，放在微火上烧热，倒净坛中水，坛底放  一个小竹箅。

    先将煮过的鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块放入，再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形，摆在鸡、鸭等料上，然后倒入煮鸡、鸭等料的汤汁。

    用荷叶在坛口上封盖着，并倒扣压上一只小碗，装好后，将酒坛置于木炭炉上，用小火煨上。

    颜幽幽这在厨房里干的热火朝天，前院坐在凉亭里的众人，左等等不到人，右等等不到人。

    便闲着无聊的相继起身，带着两个孩子来寻她。

    哪里知道，这才靠近后院，便闻到了一股酒香，接着便在厨房，看到了围着围裙，如陀螺一样在后厨忙碌着的颜幽幽。

    “颜姐姐，那是颜姐姐吗？”

    云语瑢不可思议的揉了揉眼睛。

    云烁神色莫名也有些惊讶的点点头。

    “是她。”

    谁会想到，这样一个肆意张扬的女子，一个即将成为逸王妃的女子，竟然也会亲自下厨。

    一旁，南离倒是出奇的高兴。