第148章 把冰糖葫芦做出花儿来(1/2)
洛千帆苦笑了一下,摇了摇头,“我自然是不会答应的,但连着岁贡要聊,拒绝起来也挺麻烦的,毕竟是两国之间的事情,牵扯太多。”
林麦麦看着洛千帆忧心忡忡的样子,心中泛起了一丝心疼。她轻笑着说道:“你这人,就不能轻松点?你还怕她不成?我先回店里,晚些我做些吃食送去宫里,说不准还能碰上你。”
洛千帆和霍北匆匆离去,林麦麦悠哉地回了店里开始捣鼓起了糖葫芦。
林麦麦哼着小曲,“统子哥,需要一些精品山楂!”
话音刚落,扑通扑通,木桶里满满都是。她满意的点了点头,这穿越的便利,果然是比现代的快递还要快,还不用花钱,简直是居家旅行必备神器!
林麦麦从一个大木桶里舀出一大勺山楂,仔细地检查着每个山楂的品质。她挑剔地将一些过小的山楂剔除,只留下那些个头饱满、颜色鲜红的优质山楂。这些山楂可是经过系统精心挑选的,都是从山上采摘的野生山楂,口感酸甜,比那些市面上的山楂要好上不少。
接下来,她将山楂清洗干净,然后用锋利的刀子将山楂去核,再用小刀将山楂切成大小一致的薄片。这可是个技术活,需要掌握一定的技巧,才能将山楂切得既薄又完整,不至于碎掉。林麦麦手艺精湛,动作娴熟,没一会儿就将一盆山楂处理得整整齐齐。
然后,她开始准备糖浆。她将一大块冰糖放入锅中,加入适量的水,用小火慢慢熬煮。她一边用勺子不停地搅拌着糖浆,一边观察着糖浆的颜色和粘稠度。当糖浆变得晶莹剔透,粘稠度也刚刚好时,她便将火关小,准备下一步。
林麦麦将山楂片一根根地穿在竹签上,然后将竹签放入糖浆中,轻轻地滚动,让山楂片均匀地裹上糖浆。她动作熟练,手法娴熟,每一根糖葫芦都裹得恰到好处,既不会太厚,也不会太薄,看起来晶莹剔透,令人垂涎欲滴。
本来想着做各种口味的糖葫芦,把葡萄、草莓、蓝莓啥的都来一遍,想想这时代实在没这些水果,要是拿进宫里实在是有些显眼包,皇帝老儿的灵魂追问可不好受。
罢了,蒸些白糯米、紫糯米,再做些绿豆沙和红豆沙,把糖葫芦对半切开塞一塞,做成现代流行的糖葫芦小串,林麦麦还在现代的时候