第41章 麦麦麦乐鸡香迷糊了(1/4)

    “这主意不错！”林麦麦眼前一亮，仿佛已经看到白花花的银子朝自己飞来，“就这么办！明天就限量供应炸鸡，每人限购两只！我倒要看看，谁抢得到！”

    系统擦了把汗，不愧是宿主，这赚钱的脑袋瓜子就是转得快！

    说干就干，林麦麦立马着手准备营销计划。为了营造“洛阳纸贵”的盛况，林麦麦她摸着下巴，心里暗暗盘算：饥饿营销可是亘古不变的财富密码！要不……每天限量一百份，每人限购两份？ 对，就这么干！ 林麦麦仿佛已经看到顾客们为了抢购套餐而挤破头的场景， 她得意地笑了，这叫饥饿营销，制造出一种万人空巷来抢购的盛况才行！

    她先是在店门口挂了个牌子，上面龙飞凤舞地写着“麦麦麦乐鸡香迷糊套餐，每日发售100份，一人限购2份，欲购从速”。

    接着马不停蹄地着手准备起了食材，林麦麦挽起袖子，先是从水缸里捞出几块冰凉的井水镇过的鲜鸡肉，那是她在清晨特意嘱咐小柳采购来的，保证肉质鲜嫩。她将鸡肉放在案板上，用特制的银针仔细地挑出细小的鸡毛，确保每一块鸡肉都干净清爽。

    她挥舞着菜刀，刀光闪动间，鸡肉被切成大小均匀的块状，每一块都恰到好处，方便入味。林麦麦拿起一个陶罐，里面盛放着她精心调配的腌料，那是由十几种香料按照祖（全）传（森）秘（货）方（架）混合而成，散发浓郁的鲜香。

    她将鸡肉块倒入陶罐中，均匀地裹上一层腌料，然后轻轻地揉捏，让每一丝纤维都充分吸收香料的精华。为了保证鸡肉鲜嫩多汁，腌制的时间都很有讲究，林麦麦闭着眼睛都能精准地掌握时间和比例。

    腌制完成后，林麦麦将鸡肉块依次取出，先裹上一层薄薄的淀粉，这层淀粉能够锁住鸡肉的水分，使其更加鲜嫩。接着，再裹上一层蛋液，金黄色的蛋液包裹着鸡肉块，仿佛为它们穿上了一件金色的外衣。最后，林麦麦将鸡肉块均匀地裹上面包糠，金黄色的面包糠颗粒分明，仿佛给鸡肉块穿上了一件酥脆的壳壳。

    一切准备就绪，林麦麦将油锅架在炉火上，倒入金黄色的清油，油温逐渐升高，油面泛起细密的泡泡，发出滋滋的声响。林麦麦小心翼翼地将裹好面包糠的鸡肉块逐个放入油锅中，鸡肉块一遇到热油，便