第30章 卤肉(2/5)
的大冰块搬到木屋里面,接着又把排骨大棒骨那筐放回了屋里,下水里挑出了猪心、猪肝什么的洗干净也放回了筐里。
接下来,就开始处理猪大肠,烧了些草木灰拿着去清洗,将猪头和猪蹄仔细地烧毛并刮干净,再劈开。
外屋厨房余小鱼晚饭准备煮一大锅火腿丝面,拿出两根大火腿肠,把火腿切成丝(有一斤),摘了半捆的青菜,洗干净切段备用。
用柴火烧灶,放上锅,起锅烧油煎了五个荷包蛋,捞出来最后摆盘用。
再锅中加入适量清水,烧开后放了三斤半的干面条,煮到面条熟透,放入火腿丝和青菜段,煮到青菜熟透。
倒入适量盐、酱油、熟黄豆粉和香油,搅拌搅拌,最后撒上葱花,出锅。
五个大海碗,盛好后再放上荷包蛋,卖相勉强及格。
拿出一瓶辣椒酱,让他们谁吃谁放。还准备了一簸箩的二合面馒头,有20个。是让回来早的周向阳骑着她自行车去食堂买回来的,就怕不够吃,谁知道他们饭量是多少啊。
正好做好饭,他们也刚收拾完,快七点了,招呼他们几人洗手吃饭,后院里有一套石桌石椅,正好有四个座,趁着天还没完全黑下来,几人端了饭就坐下一起吃了。
一锅连面带汤,四个大男的每人吃了四五碗,余小鱼就盛了半碗,也只吃了半碗,实在是碗大啊。
二合面馒头的她不喜欢吃,他们四个一人分了5个,全造完了。
都挺能吃辣的,一瓶辣椒酱掏了个干净,也吃光了。
吃吧,吃吧,这几天也确实麻烦他们太多了!再不来吃点喝点,余小鱼都不好意思了。
余小鱼表示:明天开始让你们尽情的大口吃肉,大口喝汤,保管够够的!
“小嫂子,那些大肠啥的都弄好了,给你搬木屋里放着了。”
“还有啥活儿,你就说,别跟俺们客气!”
“那木屋来时给你买了套锁具,不用的时候,小嫂子,你记得锁起来,这是钥匙。”
三个苦力吃饱喝足,撑得不停的摸着自己个儿肚皮揉,高兴的跟余小鱼聊起了天。
放下碗起身就收拾碗筷的牛川胜看都不看他们一眼,三人一看这还行,哪能让营长去洗