第106章 掉链子的老朱(2/3)
放瘦肉丁或者鸡肉丁,要不然本官一口都不吃!”
厨娘哎哟一声,笑道:“大老爷啊,这月饼里要是没有猪油丁,可就一点儿油腥味儿都没啦,还有那鸡肉,要是不先炒过,那鸡肉可不得腥啊?”
杨少峰道:“就是因为搁了猪油丁会有油腥味儿,所以本官才不吃的。至于鸡肉丁……”
杨少峰就忽然因为鸡肉丁而想到了另外一样东西。
蘑菇。
对于蘑菇这种可食用真菌,《吕氏春秋·本味篇》就有“味之美者,越骆之菌”的说法,而越骆之菌,指的就是香菇。
除此以外,庄子在《逍遥游》中有“朝菌不知晦朔”的说法,列子在《列子·汤问篇》中也说:“朽壤之上有菌芝者,生于朝,死于晦。”
其中朽壤指的就是有腐朽烂木的土壤,菌芝会生长于其中。
在隋代描述温州永嘉风物的《山蔬谱》中,就有“香菌,百姓俗称香菇,有冬春二种,冬菇尤佳”的说法。
像杨少峰想到的平菇,其实就是白杆灰盖的一种蘑菇,俗称鲜蘑,这种蘑菇和鸡肉炖在一起的口感丝毫不比香菇差,反而别有一番风味,倘若多加点儿酱油调色,再焖上些粉条,那简直就是下饭神器。
当然,杨少峰并不是打算教导百姓如何培育蘑菇,因为在元朝的时候,山东地区就已经出现了人工培育蘑菇的玩法。
要是杨少峰打算像其他的穿越者一样指导百姓种蘑菇,估计能被人笑死。
所以,杨少峰想到的其实是搞温室大棚培育蘑菇。
对于杨少峰而言,自己懂不懂得人工培育蘑菇并不重要,只要宁阳县的老百姓们有一个会的,就等于杨大知县也会。
至于说搞温室大棚需要用到塑料薄膜之类的玩意儿……答案是光照对于蘑菇的生长影响并不是很大,所以也不需要用到塑料薄膜来解决光照问题,只要能保证大棚的温度和温度就行。
杨少峰对厨娘吩咐道:“陈嫂子可记住了啊,不许放猪油丁,要放就只能放瘦肉丁或者是炒过的鸡肉丁。”
等厨娘应下来后,杨少峰便直接离开了厨房,暗自琢磨一番后又让人把跛五找来,直接对跛五吩咐道:“跛五哥,麻烦你让人去给我找个院子。”