第381章(2/2)
瞧着就是色香味俱全,让人忍不住流口水。
忍不住要流口水的那肯定是于晓静,江母看着她的馋样忍不住笑:“行了,人齐了,吃饭吧。”
不用想,大家的筷子都是齐刷刷的对准了两只叫花鸡,在火堆下烘烤一个多时辰的叫花鸡已经变得十分软烂,筷子轻轻一戳,鸡肉就从骨头上脱落了下来,省去了剔骨头的动作,大家几乎是同时将鸡肉放进了嘴里。
还未入口时,先闻到的就是荷叶的清香,然后入口酥烂肥嫩,就仿佛要化在嘴里般的鸡肉——明明外面裹了一层黄泥,却完全没有泥腥味,鸡肉充分吸收了荷叶的清香以及极淡的米酒香,吃起来鲜香嫩滑,肉香浓郁。
“米酒倒在黄泥里,就是为了去掉那股子泥腥味?”于叔是个爱酒的,只是平时于婶管得严,喝得少,之前还特心疼江孜倒进黄泥里的米酒呢。
“对。”江孜眯着眼笑:“还是于叔厉害,这鸡肉里面的酒味这么淡都能尝出来。”